4 mars 2007

beuk-cola.jpgNé dans la région de Morlaix (Nord Finistère), le Beuk Cola ne se laisse pas facilement apprivoiser : contrairement à son cousin, le Breizh Cola du Roc St André (Morbihan), le Beuk (rot en breton) n'est distribué que dans les bars et cafés respectant une éthique bien définie. C'est ainsi que nous avons gouté, au restaurant le Bigorneau Amoureux de Douarnenez, ce breuvage militant dont le dosage améliore considérablement, à notre gout, la recette du cola. Savoureusement dosé avec du sucre roux provenant d'une coopérative de canne à sucre du Costa Rica, de l’hibiscus de Mauritanie ou du quinoa d’Equateur, le Beuk Cola laisse une agréable sensation de douceur qui contraste avec la violence des surdosages de son lointain cousin d'outre atlantique. Car le Beuk Cola, selon ses concepteurs de la coopérative Kan Ar Bed de Morlaix (Chant du Monde) se veut le fer de lance d'un commerce équitable défiant les filières traditionnelles de la distribution. Vous le retrouverez donc, au hasard de vos errances, dans de nombreux festivals, bars et autres lieux de rencontre en Bretagne qui partagent la même volonté farouche : boycotter les multinationales Coca Cola, Pepsi Cola, Nestlé, Kraftfood (Philips Morris).

En savoir plus : SCOP KAN AR BED