Catégorie : Livres

28 septembre 2020 - Livres

Ingénieur agronome et sociologue, Eric Birlouez  exerce une activité de consultant dans les secteurs de l’agriculture / alimentation. Il enseigne l’histoire et la sociologie de l’alimentation au sein d’écoles d’ingénieurs et d’universités, en France et à l’étranger. Auteur et conférencier, il a publié plus de 15 ouvrages et de nombreux articles sur l’alimentation et les […]

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23 mars 2020 - Livres

Le livre de Glenn Albrecht Les émotions de la terre, Des nouveaux mots pour un nouveau monde vient de de paraître aux éditions Les Liens qui Libèrent. Dans cet ouvrage évènement, Glenn Albrecht propose une vision du monde radicalement nouvelle pour sortir de la crise écologique de l’ère Anthropocène et entrer dans une nouvelle ère […]

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20 février 2020 - Livres

Le plein de Greta Thunberg, mais pas que : dans un système établi depuis des millénaires autour de la mythologie patriarcale, 27 femmes de pouvoir s'expriment dans un ouvrage édité conjointement par l'ONG Les Amis de la Terre , réseau écologiste mondial (présent dans 72 pays,  il compte plus d’un million et demi de membres et plus de […]

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13 janvier 2020 - Livres

Après le succès et la mobilisation massive qui ont suivi la parution de Nous voulons des coquelicots, Fabrice Nicolino commet ici un véritable livre-enquête dans les arcanes des lobbyes de l’industrie des pesticides. Un ouvrage aussi révoltant que fascinant qui se lit comme un polar ! Ce livre est une œuvre de vérité, et à ce […]

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10 décembre 2019 - Livres

Le bio est un business en constant développement et, par ailleurs, tout ce qui est naturel et respectueux de l’environnement n’est pas forcément étiqueté ni labellisé bio. Cependant si nous retraçons la manière dont l’homme se nourrit, dans une perspective historique plus vaste, force est de constater une évolution qui n’est pas que positive. L’homme […]

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22 novembre 2019 - Livres

Selon Florence RODHAIN, une pensée magique aux service d'intérêts tout à fait réels accompagne le développement fulgurant du numérique dans nos sociétés. A l'ère du "tout-numérique", des réseaux sociaux, du virtuel, du télétravail et du "zéro papier", la prise de recul n'est plus autorisée. Pour Florence Rodhain, auteure de plus de 200 publications scientifiques, il […]

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29 août 2019 - Livres

Après le succès et la mobilisation massive qui ont suivi la parution de Nous voulons des coquelicots, Fabrice Nicolino propose un véritable livre-enquête dans les arcanes des lobbyes de l’industrie des pesticides, à paraître le 12 septembre prochain aux éditions les Liens qui libèrent. Ce livre est une œuvre de vérité, et à ce titre, […]

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19 avril 2019 - Livres

... pour agir sans attendre : auteur du blog "Chroniques de l'anthropocène", Alain Grandjean publie aux Editions Les Liens qui libèrent ce plaidoyer pour  la mise en œuvre d’un véritable plan Marshall vert . Cet ouvrage déconstruit un à un les arguments qui justifient l’inaction et propose une piste de sortie par le haut. En […]

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3 décembre 2018 - Livres

Maraîchage, viticulture, boulange, construction en paille, apiculture… le WWOOFing donne du sens à son temps libre et permet de découvrir l’agriculture biologique en rencontrant les paysans qui la pratiquent. Ce petit guide donne des conseils très pratiques pour choisir et préparer sereinement un séjour en WWOOFing. Des récits d’expériences permettent une description vue de l’intérieur […]

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16 octobre 2018 - Livres

Reconnu dans le monde de la photo pour ses prises de vues uniques, surtout dans le monde du surf, Ben Thouard a réuni plus de quatre ans de clichés pour National Geographic. Une oeuvre imposante de plus de 300 pages pour découvrir les océans et mers du monde comme on ne les a jamais vus. La […]

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9 octobre 2017 - Livres

Spécialiste des chiffres sur l'inégalité dans le monde, le jeune Lucas Chancel codirige avec l'économiste Thomas Piketty le Laboratoire sur les inégalités mondiales à l’École d’économie de Paris. Il est également chercheur senior à l’Iddri et enseignant à Sciences Po-Paris, et anime le site wid.world, qui recense pour tous les pays les chiffres sur les […]

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15 septembre 2017 - Livres

Au coeur de la Permaculture  - Par Xavier Mathias Petit paysan qui a la migraine à force de marcher sur la tête (la sienne et celle des autres), Xavier Mathias nous entraîne dans une démonstration époustouflante du tourbillon de l’alimentation industrielle, des dérives du mercantilisme, des absurdités environnementales, de cette course folle aux faux besoins qui […]

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21 juin 2017 - Livres

Alors que les Etats Généraux de l’Alimentation se préparent et que la révision du règlement bio européen alimente la controverse, Claude Gruffat met les pieds dans le plat : il y a LA Bio et le bio. Et c’est LA Bio qui est un vrai projet de société, un projet politique qui donne une réelle […]

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23 février 2017 - Livres

Les plantes vivent, sentent, communiquent, et font preuve d'intelligence : la vision shamanique des peuples anciens se trouve aujourd'hui confortée par de nombreuses découvertes scientifiques. Après les succès des deux précédents livres, La nature et Les animaux en bord de chemin, Marc Giraud propose une suite étonnante sur le comportement des plantes. Une ouvrage à […]

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14 février 2017 - Livres, Recettes de cuisine

Chef Restauratrice à Plestin-les-Grèves (Côtes d'Armor), Catherine le Joncour a élaboré une soixantaine de recette pour découvrir le potentiel insoupconné des algues. Savoureuses aussi bien en plats , qu'en dessert, elles sont l'objet d'un ouvrage de recettes  à paraître prochainement : la salade bretonne, le crémeux de petits pois aux algues, le beurre aux algues, le fromage de […]

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9 janvier 2017 - Livres, Recettes de cuisine

Les éditions Terre Vivante sortent un nouveau livre de recettes à destination des cols blancs : manger bio au bureau c'est possible !! 45 recettes et 120 variantes de déjeuners à emporter Pas de cantine dans l’entreprise, pas de temps pour cuisiner, manque d’idées, plats déséquilibrés : les déjeuners hors de la maison relèvent du […]

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8 décembre 2016 - Livres, Recettes de cuisine

45 manières de les cuisiner, salées et sucrées Disponibles toute l’année, faciles à conserver et diététiquement intéressantes, les pommes sont si polyvalentes qu’il serait bien dommage de les cantonner aux tartes et compotes ! La diversité de leurs variétés offre d’innombrables possibilités culinaires, en recettes salées ou sucrées : houmous au jus de pomme, gaspacho pomme-chou kale, yakitori pomme-viande […]

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10 mai 2016 - Livres

Ecrit par un polytechnicien passionné, cet ouvrage revèle, pour la première fois, l’urine comme le numéro un des engrais naturels. Renaud de Looze fait la synthèse des connaissances actuelles sur ce véritable or liquide permettant de recycler et produire dans le même temps : valeur agronomique, salinité, santé et environnement. Le recyclage de l’urine au […]

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27 janvier 2016 - Livres

Les éditions Viatao, spécialistes de la publication de guides de voyages dit "responsable", sont connues des lecteurs d'ecolopop depuis 2010, année de la sortie d'une première application smartphone accompagnant un guide entièrement dédié .. à la Bretagne (voir: Tao Bretagne, le guide du touriste écolo (livre + iphone). Aujourd'hui, en marge des nouveaux guides qui sortent régulièrement […]

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20 janvier 2016 - Livres

Jardinage biologique en intérieur & en extérieur  : parution le 15 février 2016 Les éditions MAMA EDITIONS (Paris) publient un nouveau manuel de jardinage consacré aux  nouvelles techniques du jardinage bio. Une somme de secrets redécouverts et d'astuces inédites.  Micro-organismes bénéfiques, compost bokashi ou bio-dynamique, permaculture, vortex, pouvoir des éléments... Le Bio Grow Book vous ouvre les portes […]

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8 octobre 2015 - Livres

Les Atelier Henri Dougier, éditeur, publie MAPPE,  nouvelle collection de cartes livres regroupant carte géante accompagnée de textes courts et précis pour représenter les enjeux géopolitiques, environnementaux, humains, etc d’une région. Avec ces cartes-livres de 32 pages que l’on déplie pour découvrir les analyses de onze experts puis une carte inédite, les Ateliers Henry Dougier se proposent […]

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22 septembre 2015 - Livres

Le changement climatique vu sous l’angle du quotidien exemples concrets,  de répercussions dans notre vie de tous les jours : santé, environnement, modes de vie Journaliste et historienne,Hélène Géli est a signé de nombreux livres dans des domaines aussi divers que l’agroalimentaire, l’industrie, la banque ou la santé. Elle publie aux éditions QUAE un ouvrage sur le changement climatique,  corédigé avec Jean-François Soussana, directeur […]

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16 septembre 2015 - Livres

Parution le 17 septembre - Collection : Nature et patrimoine -160 pages – 32 €TTC - ISBN : 978-2-7089-5938 - 5 Sous la direction de Lucile Allorge et Thomas Haevermans Madagascar, par son insularité et son évolution géologique, a développé une biodiversité exceptionnelle mais insuffisamment connue et explorée. L’île offre des paysages hors norme dont le relief fantastique a […]

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13 juillet 2015 - Livres

toujours modéré dans l'excès, ou plutôt excessif dans la modération ? Voilà le sujet du prochain ouvrage philosophique de Pierre Rabhi à paraître en octobre prochain aux éditions FRAGMENTS Au moment même où la question du bouleversement climatique prend toute son ampleur, ce florilège de citations de Pierre RABHI offre un saisissant aperçu de sa […]

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2 juin 2015 - Livres

Journaliste, Matthieu Auzanneau est l'auteur du blog Oil Man, l'une des rares publications consacrées au PEAK OIL, ou pic de production pétrolière, avec une lucidité rare sur l'emprise de la matière fossile sur la marche de notre civilisation et sa survie à moyen terme. Il est en charge de la prospective au sein du Shift Project, […]

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