Les Editions VIATAO, en partenariat avec le Comité Régional du Tourisme de Bretagne publient cet été le premier guide régional français 100% durable : Tao Bretagne, coécrit par Eléonore Devillers et Guillaume Cromer, professionnels du tourisme dit responsable. Sélectionnées par Le Comité Régional du Tourisme et les Editions VIATAO ,  les meilleures adresses d’hébergements sont au menu de ce guide qui est aussi disponible en application iphone. Chacune d'entre elle est  vérifiée par des experts et retenue pour sa  qualité et les efforts en faveur de l'environnement, de la culture et de l'économie locale. Découvrir la Bretagne en voyageant autrement, avec respect de l’environnement, en privilégiant les adresses répondant à des critères écologiques, sans se ruiner, tel est le but du mini guide Tao Bretagne. Conçu dans un format facile à glisser dans la poche, au mini prix de 4,90€, Tao Bretagne devient le compagnon indispensable de l’éco-voyageur.
Les auteurs
![Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/01/120128_patemarin_720-490x326.jpg "Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]")
![Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2011/11/SoupeCurryRouge-490x326.jpg "Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]")
