Fabriquée en Suède, cette gamme d'ustensiles de cuisine renouvelle le concept : moulés en fonte, ils sont imprégnés d'une huile 100% biologique assurant une lubrification anti-adhésive à long terme. Il était temps : l'offensive des industries chimiques pour imposer le téflon avait trop bien fonctionné, reléguant la traditionnelle fonte dans les placards ou arrières boutiques d'antiquaires. Pourtant, même si elle impose une dépense d'énergie non négligeable, la fabrication d'ustensiles de cuisine en fonte est nettement plus saine que l'utilisation du Téflon qui est un dérivé de plastique, plus exactement un polymère de tétrafluoroéthylène ! On comprend pourquoi il est recommandé aux milliers d'utilisateurs d'ustensiles lubrifiés au téflon de ne pas gratter les parties recouvertes par ce produit : bien que chimiquement inerte et non toxique, il commence à se détériorer à partir de 260°C, ce qui est toutefois supérieur à la température atteinte pendant la cuisine. Par comparaison, les graisses de cuisine (huiles et beurres) commencent à brûler autour de 200°C (attention cependant : les poêles peuvent excéder cette température si elles sont oubliées sur un brûleur, sans aliment).
Ronneby Bruk, créateur de cette gamme de poeles, casseroles, wok, cocottes, plats , a reçu à New York la récompense 2004 du Gourmet Housewares Show pour le meilleur nouveau produit d’article ménager de l’année. Les ustensiles de cuisine Ronneby Bruk ne sont ni émaillés, ni vernis, n'utilisent encore moins d’aluminium ou de téflon : il ne sont constitués que de fonte et d'huile biologique certifiée par Swedish KRAV Organisation qui est le certificateur de produits biologiques le plus important de Suède, et membre de l’IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements).
Ces produits sont distribués en France par la société Scandi-Vie (basée à Lissiac-et-Mouret, Lot) , qui cherche des magasins revendeurs sur l'hexagone.
Lien : Sté Scandi-Vie
bonjour,
j'aimerais connaître l'adresse du revendeur le plus proche de mon domicile.
j'habite près de Bourgoin jallieu (38) et à 25 kms de Lyon (69).
merci de me renseigner
bonjours. habite la somme (80) j aimerais connaitre l adresse d un revendeur pour la cuisine sans teflon.merci d avance.
bonjour,
j habite a gex (01) et j aimerais connaitre le revendeur le plus proche de chez moi. merci d avance
Bonjour,
merci de l'interet que vous portez à nos prouits.
Vous pouvez trouver toute notre gamme d'ustensiles uniquement vendue par correspondance ou sur le site http://www.scandi-vie.com
A bientot
Scandi-vie
Bonjour,
Personnellement, j'utilise des poêles de marque Ecosil qui ont un revêtement en céramique. Pas besoin de matière grasse, pratique même si les manches ne sont pas démontable mais cela est le lot de toutes les marques que j'ai pu voir.
Je les ai eu chez http://www.universdeschefs.fr qui était le moins cher lors de mon achat.
Bonne journée.
bonjour,
je voudrais connaitre la difference si elle existe, entre les produits de skeppshult et ceux de ronneby bruk
merci et à bientot
martine
bonsoir,
je suis comme Martine
quelle est la difference entre les produits skeppshult et ronneby bruk.
merci de votre reponse
murielle
bonjour,
moi aussi je voudrais connaitre la difference si elle existe, entre les produits de skeppshult et ceux de ronneby bruk
merci et à bientotSebastien
J'aimerai savoir ce qui fait la différence de prix entre une poêle ronneby bruk et une poêle skeppshult. Toutes les deux sont en fonte véritable je pense.
Merci de votre réponse
J'essaye de relancer la question qui m'intéresse tout autant. Quelles sont les différences entre skeppshult et ronneby bruk.
Merci