22 mars 2007

pompe.jpgC’est aujourd’hui que les médias se penchent sur l’eau, à l’occasion de la journée mondiale décrétée par la FAO. Sur les plus de 6 milliards de petits bonhommes et dames que porte la planète, plus d’un milliard n’a pas accès à l’eau potable. Déjà dramatique, la situation ne va évidemment pas s’arranger avec le réchauffement climatique, qui, chaque année avec une intensité croissante, poursuit sa course infernale, tandis que partout sur la planète une agriculture de plus en plus vorace prélève son quota (70% de la consommation mondiale d’eau potable). La FAO, dans un communiqué, ne deséspère pas. Il faut l’admettre, l’avenir est au végétarisme, n’en déplaise aux amateurs d’un bon saignant : « En tant que principal consommateur mondial d’eau douce, le secteur de l’agriculture doit être un des premiers à affronter la demande croissante d’eau et ses effets potentiels sur les ressources naturelles de la terre […] Il faut de 1 000 à 2 000 litres d’eau pour produire un kilo de blé et de 13 000 à 15 000 litres pour la même quantité de viande de boeuf. Sans eau, pas de production; et sans production, pas de nourriture« .

Le défi est de taille mais tout n’est pas perdu : meilleure gestion des irrigations, sauvegarde des zones humides, ralentissement de la déforestation qui joue un rôle tampon… La France de son coté, connaitra un nouvel de stress hydrique. En Bretagne, l’état s’apprête à recevoir une amende de 28 milliards d’euros, pour non respect de la législation européenne sur les rejets de nitrate dans les eaux bretonnes : même quand elle abonde, comme c’est le cas en ce moment sous notre ciel armoricain, l’un des seuls de l’hexagone à fournir un excédent pluviométrique, la qualité de l’eau reste gravement menacée.