PARIS, 28 mars 2008 (AFP). La France a décidé de créer un éco-label national pour certifier les espèces de poisson pêchées d’une façon « durable et responsable », a annoncé Michel Peltier, directeur de l’Ofimer (Office interprofessionnel de la mer), vendredi lors d’une conférence de presse.
Cet éco-label, qui pourrait prendre le nom de « Label Bleu », n’entrera pas en application avant trois ans, le temps que les espèces de poissons et les pratiques de pêche soient certifiés par des organismes indépendants, a ajouté M. Peltier.
Parmi les 10 espèces susceptibles d’être certifiées, pourraient figurer les bars, les langoustines et les cabillauds. Pour bénéficier de ce « Label Bleu », les espèces devaient répondre à trois critères stricts: bénéficier d’une ressource abandondante, être pêchées d’une façon qui respecte l’environnment et dans des conditions de sécurité optimum pour les pêcheurs.
Ces critères sont ceux définis par la FAO, l’agence de l’ONU spécialisée dans l’alimentation.
Les consommateurs pourront ainsi voir figurer sur les étals, à côté du Label Bleu, le nom de l’espèce, la zone précise de pêche (et non plus seulement nord-ouest de l’Atantique) ainsi que la technique particulière de pêche.
L’espoir du gouvernement est de voir les consommateurs français payer plus cher ces poissons bénéficiant d’un « Label Bleu » qui permettraient de mieux rémunérer les pêcheurs.
