L'atelier d'ébenisterie de Whit McLeod, naturaliste de formation, est une caverne un peu spéciale. Sa vision des affaires : un cycle complet de recyclage d'un bois quelque peu particulier, le chêne blanc, issu du gigantesque stock de tonneaux à vin que peu à peu les vignobles de Californie ont remplacé, depuis des années, par des cuves en acier. Mais il trouve aussi son bois dans les hangars en démolition (Pin Douglas). Le reste des éléments provient ... de la décharge ou du garagiste, où les métaux à récupérer sont légion, dont l'inestimable cuivre, matière première essentielle à la fabrication du bronze, fabrication maison bien sur. Sachant que les meilleurs bois sont les plus anciens, on imagine le niveau de qualité des meubles en lisant les dix pages du site où Whit McLeod explique sa façon de travailler. Son expertise des assemblages bois l'a mené à des innovations qui lui permettent de garantir éternellement ses créations, y compris pour une utilisation en extérieur.
![Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/01/120128_patemarin_720-490x326.jpg "Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]")
![Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2011/11/SoupeCurryRouge-490x326.jpg "Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]")
