Du nouveau sur la toile, un site dédié aux amateurs de grands crus de cafés et thés bio et équitables : www.pur-cafe.com
L’aventure a démarré début 2007. Hélène passionnée par le Thé et Samy plutôt orienté café se sont lancés dans la rédaction de contenu de qualité (encyclopédie et guide-pratique dégustation). Découvrant le Centre de Caféologie, avec lequel ils partagent les mêmes valeurs pour le bio et le commerce éthique et équitable ainsi qu’une réelle passion pour la gastronomie et les produits du terroir, Hélène et Samy ont eu alors l’idée de créer un concept de boutique-dégustation qui aurait pour but d’initier le consommateur à la dégustation des meilleurs thés et cafés, chose quasi inconnue en France et en Europe où le consommateur a plutôt l’habitude de consommer une version standardisée de ces produits.
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Voir aussi : café équitable, Commerce équitable, thé équitable
