1. L’impact du produit sur la santé
2. L’impact du produit sur l’environnement
3. L’impact social (qualité, conditions et droits du travail etc.)

Le corollaire de cette initiative est que certaines multinationales commencent à prendre en compte les critères analysés par le Good Guide, quitte à modifier en profondeur la gestion de leur chaîne logistique ou leurs méthodes de fabrication.  Dans cet esprit, le géant américain de l’agroalimentaire Kraft Foods (Milka, Suchard, Poulain, Cadbury, Carte Noire, Jacques Vabre, LU, Carambar, Hollywood etc. en France) vient de publier des données intéressantes concernant l’empreinte écologique de l’entreprise.

http://www.kraftfoodscompany.com/

Les données présentées évaluent l’impact du cycle de vie des produits dans son intégralité depuis la production des matières premières au transport des produits finis, la quantité d’eau utilisée, l’empreinte carbone, les déchets, l’emballage etc. 

Selon les chiffres publiés, entre 2005 et 2010, Kraft Foods a :

• réduit de 16% sa consommation énergétique
• réduit de 18% ses émissions en CO2
• réduit de 30% sa consommation d’eau
• réduit de 40% sa production de déchets
• réduit de 100,000 tonnes sa consommation d’emballages
• réduit de 96 million de kilomètres son réseau de transport et de distribution

L’étude montre que 90% de l’empreinte carbone de la compagnie sont en fait générés à l’extérieur des murs des lieux de production, et que ce sont les entreprises agricoles qui fournissent Kraft Foods en matières premières qui sont à l’origine de 60% de l’empreinte carbone globale.  Même chose pour la consommation d’eau : 10% seulement provient des lieux de production alors que les fermes représentent 70% du chiffre total.  L’entreprise publie également toute une série d’objectifs ambitieux pour les cinq prochaines années.

Même si on aimerait obtenir un peu plus de détail sur les chiffres publiés, si la question des OGM n’est pas abordée et si aucun détail n’est fourni concernant les conditions de travail de ses employés, il est néanmoins intéressant de voir une multinationale analyser rigoureusement l’impact global de ses cycles de production.  Dans le même temps, on peut anticiper que d’autres multinationales vont suivre le mouvement, et que c’est un modèle de développement durable qui va leur permettre d’améliorer leur performance environnementale sur le long terme. 

Au fait c'est quoi le développement durable ?

« le mode de développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs»
Alors, qui n'a de vert que la couverture de son rapport de développement durable ?

Toutes les informations sur : http://www.prix-pinocchio.org/

Sous le haut patronage du  Ministère de l'Ecologie, du Développement et de l'Aménagement Durables Les 2 & 3 avril  2008,  à la Grande Arche de Paris La Défense

Le développement durable…au cœur de vos métiers ! 2 jours pour contribuer au succès de la troisième révolution  économique…

►50 exposants et partenaires
►30 conférences et tables rondes
►5000 visiteurs 

Un formidable gisement de valeur :

La révolution du Développement Durable succède aux révolutions industrielles et des NTIC, et crée de nouvelles opportunités de croissance et de compétitivité pour les entreprises dans un monde globalisé, en respectant à la fois notre environnement et les générations futures.

Un impact sur les processus, les organisations, les métiers et l’emploi :

En France, 400 000 emplois directs sont concernés par l’écologie, 1 million de plus le seront d’ici à  2020, dans  tous les secteurs concernés et pour tous les métiers « revisités »  par le Développement Durable et la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE).

Des bénéfices individuels et collectifs partagés :

En plaçant le Développement Durable au cœur de leur stratégie, les entreprises et leurs partenaires font le choix de la performance. Vecteur d’attractivité et de cohésion interne, outil de différenciation et de conquête de nouveaux marchés, facteur de réduction des coûts et réponse concrète à la pression sociétale, les bénéfices sont immédiats, mesurables et partagés.

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• RECRUTER : des ingénieurs et techniciens des filières environnement, des responsables RH, DD, Achats et Supply Chain, des financiers, juristes et fiscalistes spécialisés, les fonctions R&D, marketing, commercial et publicité responsables,  formateurs, consultants, lobbyistes - toutes les fonctions sont concernées-  détecter les opportunités d’emploi, développer son portefeuille de partenaires et candidats spécialisés - Etre acteur d’une « prospective emplois  de demain » autour du Développement Durable. 

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