La Ruche qui dit Oui ! from GC on Vimeo.

La Ruche Qui Dit Oui s’inspire évidemment du modèle instauré par les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP) mais avec un côté plus ludique et qui ne nécessite pas d’engagement financier préalable.  Le principe d’une ruche est très simple : n’importe quel particulier peut en créer une et son rôle est de mettre en relation une communauté d’acheteurs potentiels avec des producteurs locaux (fruits, légumes, viandes, fromages, pain, miel, vin mais aussi produits de jardinage, semences ou produits d’entretiens bios).  Selon Guilhem Chéron, une ruche fonctionnera de manière optimale avec une communauté de 30 à 60 familles, voisins ou amis.  En deçà, le modèle n’est pas viable, et au delà, l’aspect humain et logistique deviennent difficile à gérer.  C’est donc le responsable de la ruche qui établi chez lui le point de commande et de livraison des produits par les producteurs.  En général, la réception et la distribution des produits ont lieu un jour par semaine qui convient au plus grand nombre.  Les frais de fonctionnement se décomposent de la façon suivante : le producteur va toucher le prix demandé pour la commande, mais cette dernière est majorée de 20%.  10% reviennent au responsable de la ruche (ce qui peut donc constituer un petit revenu complémentaire) et les autres 10% reviennent au site.  Mais en raison de l’élimination des intermédiaires (grossistes/demi-grossistes), du stockage dans les supermarchés, de la publicité, de la réduction des frais d’emballage et de transport, les prix restent très compétitifs.  On peut décrire ce modèle comme une forme d’achat groupé « inversé » puisque ce sont les producteurs qui initient les offres en fonction des récoltes, des saisons et des dates de productions. 

Voilà donc pour la théorie.  En pratique, le fonctionnement d’une ruche peut ressembler à ceci :

Une Ruche en vraie ! from GC on Vimeo.

Le modèle de distribution de produits frais proposé par La Ruche Qui Dit Oui offre donc un certain nombre d’avantages par rapport au modèle existant de la grande distribution:

• C’est une forme de commerce équitable.  Le producteur va soumettre à une ruche une offre et un prix qu’il estime viable.  En d’autres termes, pour quelle quantité minimum et quel prix (tout en restant compétitif avec la grande distribution traditionnelle) une livraison est-elle rentable ? De son côté, le consommateur rétribue le producteur de façon "juste".
• Tout comme le mouvement des locavores, les ruches encouragent le développement durable (produits frais/locaux/réduction considérable des coûts de transports et des « kilomètres alimentaires »). Dans le même temps, le  système de préachat élimine le gaspillage : tout ce qui est commandé est vendu.
• La ruche favorise l’auto-entreprise en proposant l’établissement d’une ruche à un particulier ou même une cantine scolaire, un restaurant, une entreprise. 
• Les ruches encouragent naturellement la formation de communautés solidaires.
• Puisque pratiquement tous les intermédiaires des chaines de distribution traditionnelles ont été éliminés, on peut dire que La Ruche Qui Dit Oui constitue un bel exemple de consommation collaborative.

Pour créer, participer à ou fournir une ruche, contacter http://www.laruchequiditoui.fr/

Le LifeTrac: un tracteur open source modulable

C’est pour apporter une solution simple à ce paradoxe du monde moderne que Marcin Jakubowski, un ingénieur d’origine polonaise installé dans le Missouri, a crée Open Source Ecology.  Ce projet s’attèle à générer des plans de montages de 50 machines utilitaires et essentielles (dans les domaines de l’habitat, de l’agriculture, de l’industrie, de l’énergie, des matériaux et du transport), puis à les fabriquer et à mettre le savoir-faire acquis à disposition de tous.  Cette plateforme technologique qui regroupe un réseau d’agriculteurs, d’ingénieurs et de donateurs s’est donc donné pour mission de concevoir la conception et la construction artisanale de machines utilitaires avec une performance industrielle équivalente aux machines du commerce et ce à un coût huit fois inférieur en moyenne.  La liste des 50 machines (baptisé le « set de construction Global Village ») inclut des utilitaires (voiture, tracteur, micro-moissonneuse, presse à briques en terre cuite, bétonnière, scierie etc.) mais aussi les machines qui serviront à les construire (forge, laminoir, poste à soudure, fonderie, découpeur laser etc.) et les générateurs d’énergie nécessaires (éolienne, turbine solaire, générateur électrique, transformateur etc.).

La presse à briques en terre cuite open source

Citant lui-même Victor Hugo (« Rien n'est plus puissant qu'une idée dont l'heure est venue de naître »), le set de construction Global Village de Marcin Jakubowski n’a rien de révolutionnaire.  Le projet se réfère par exemple aux jeux de construction classiques comme les legos et le mécano où la plupart des éléments sont modulables et adaptables entre eux.  Ce qui est vraiment nouveau, c’est l’adaptation des modèles de l’open source, du crowdsourcing et du financement participatif (traditionnellement associés aux logiciels informatiques) aux machines et au matériel agricole.  L’objectif pour chaque machine est le suivant :

• Documenter la phase recherche et développement tout en prenant en compte les contributions des volontaires à divers stades de la progression.
• Publier un Bill of Material et un budget détaillé.
• Publier les plans et les notices de montage détaillées (comprenant les spécifications techniques, des schémas autoCAD et des tutoriels vidéos).
• Publier le manuel d’utilisation.

A ce jour, le projet Open Source Ecology a documenté les plans de montages de 8 machines sur son wiki accessible à tous.  Par exemple, on peut y trouver la documentation pour le LifeTrac (un tracteur à quatre roues motrices modulable et multi-usage), ou la presse à briques en terre cuite, capable de produire 5,000 briques par jour.  Le financement du projet avance à grands pas grâce aux dons, et la construction de nouveaux prototypes est en cours.

A terme, Marcin Jakubowski espère faire tenir la documentation complète des 50 machines sur un seul CD : ce sera selon lui un kit suffisant pour (re)démarrer une civilisation !

http://opensourceecology.org/

http://vimeo.com/opensourceecology

En quelques mots :

• Le modèle fait abstraction de la notion du déchet qu’on jette dans une décharge publique.  Le « déchet » doit devenir ressource naturelle et le cycle de production ne doit générer aucune perte.  Les matériaux biologiques non toxiques peuvent être compostés.  Dans le même temps, les matériaux composites comme les polymères, les métaux ou les alliages sont conçus pour être désassemblés en fin de vie (téléphone portable, machine à laver…) et être réintroduits dans un nouveau cycle de production. 
• Le modèle s’appuie sur la diversité et l’adaptabilité des ses différents composants.
• L’énergie utilisée lors du processus de transformation, de fabrication ou du transport doit provenir de sources durables autant que possible.
• La logique économique n’est plus linéaire mais cyclique. 

En d’autres termes, le modèle de l’économie circulaire va bien plus loin que les principes établis du « consommer moins » ou du « recyclage » qui ne remettent pas vraiment en cause le modèle linéaire puisque les produits recyclés finissent quand même par être dévalués pour devenir des déchets en fin de cycle.  Le modèle de l’économie circulaire ne sépare plus le cycle biologique du cycle technique. 

Les idées avancées par le concept de l’économie circulaire ne sont en aucun cas révolutionnaires.  Elles empruntent à des schémas existants comme l’écologie industrielle, le bio-mimétisme ou le « Cradle to Cradle » (du berceau au berceau) développé par Michael Braungart et William McDonough.  Dans le même temps, ces idées ont déjà été mises en avant dans un passé récent par certaines personnalités du monde politique.  Mais ce sont surtout les perceptions relatives au système économique en place qui doivent évoluer.  Par exemple, le principe de l’économie circulaire bouscule la notion de propriété, remet en cause la « croissance » et les fondements de l’économie de marché.  C’est précisément l’objectif de la fondation Ellen MacArthur.

Pour en savoir plus, consulter le site de la fondation EllenMacArthur qui contient quelques articles en français:  http://www.ellenmacarthurfoundation.org/

Présence (en tonnes/km2) des espèces de poissons les plus consommées dans l'Atlantique Nord

S’il fallait résumer la situation en une seule image, autant mentionner la visualisation de David McCandless commanditée par le Guardian pour la semaine européenne de la pêche.  La carte illustre la biomasse des espèces de poissons les plus consommées dans l’Atlantique Nord entre 1900 et 2000.  En clair, les stocks de poissons disponibles aujourd’hui sont inférieurs à 3 tonnes par km².

« Actuellement, il est estimé que 72 % de tous les stocks de poissons européens évalués sont en surpêche, parmi lesquels plus de 20 % sont exploités au-delà des limites biologiques de sécurité » précise l’alliance.  Comment donc revenir à un stade antérieur ou les stocks de poissons sont en meilleur état et ou les communautés dépendantes de la pêche peuvent continuer à exercer leurs activités en harmonie avec les cycles naturels ?

Dans le même registre, on peut également se référer au « fish dependence day », des chiffres publiés annuellement par la NEF (New Economics Foundation) et qui fait référence à la dépendance croissante de l’Union Européenne aux importations de stocks de poissons.  En mettant en rapport le tonnage de poissons pêchés en une année dans les eaux européennes avec les niveaux de consommation de poisson par pays, la NEF estime que l’UE sera dépendante des importations de poissons à partir du 2 Juillet en 2011.  Le « jour de dépendance » à l’égard du poisson avait eu lieu le 9 Juillet en 2010…et pratiquement un mois plus tôt en 2000.  Le « jour de dépendance » en France est estimé au 13 Juin cette année.

C’est donc dans l’optique de la réforme annoncée de la PCP (le processus de consultation est engagé depuis 2009) que l’alliance OCEAN2012 milite pour une durabilité économique et sociale des pratiques de pêche en Europe.

Pour en savoir plus : Inauguration de l’exposition sur la pêche « Retour vers le Futur » ce Jeudi 9 Juin 2011 18h à Paris, Aquarium de la Porte Dorée, 293 avenue Daumesnil, Paris 12ème, Métro Porte Dorée.

Crédit photo: http://www.courtirey.com/

Originaire de Haute-Savoie, c’est en essayant d’apporter des solutions pratiques aux difficultés rencontrées par l’agriculture de haute montagne que Jean-Claude Rey conçoit ses tours de jardinage en étages.  Ces structures modulaires (commercialisées par la société Courtirey)  permettent d’effectuer des cultures hors-sol, à hauteur d’homme et en pleine terre dans des bacs de 45cm de profondeur.  En bois ou en acier galvanisés pour les plus grands modèles, les tours peuvent atteindre quatre étages sur vingt mètres de hauteur et peuvent être installées sur des terrains escarpés ou contre des façades d’immeubles.

La structure en étages permet de multiplier la surface au sol disponible.  Par exemple, en jardin en étages de 450 m² au sol permet un rendement équivalent en légumes, fruits et herbes aromatiques d’un jardin potager de 1500 m².  Le système de bacs hors-sol combiné à la structure externe permet d’effectuer un contrôle qualité exceptionnel : le toit protège les cultures des intempéries ou des brûlures du soleil et les bacs surélevés agissent comme une défense naturelle contre les invasions des rongeurs ou des limaces.  Il est également possible  de fermer le jardin à l’aide de filets protecteurs pour atténuer l’impact des insectes nuisibles ou même de transformer la structure en serre hivernale à l’aide de panneaux en plastique armé.

Mais le grand avantage des tours de jardinage est leur autonomie énergétique.  En effet, les tours sont équipées d’un système de récupération et de stockage des eaux de pluie.  Ce sont les panneaux solaires installés sur le toit qui fournissent l’énergie nécessaire aux pompes d’irrigation automatiques.  Aucun rejet non plus puisque l’eau est gérée en circuit semi-fermé : l’excédent d’eau d’arrosage est récupéré, filtré et retourne dans la citerne d’approvisionnement.

Artinov 2010 - Lauréat Procédé de production -... by CMA74

Les tours de culture en étages facilitent donc la mise en place d’un modèle simple mais très efficace de développement durable en matière de jardinage biologique de proximité et permet par la même occasion de créer un pôle social et économique au niveau local, et ce n’importe où dans le monde (collectivité locale, quartier, village, communauté, hôpital, école, camp de réfugiés, réseau AMAP ou locavore etc.)

Comme le précise Jean-Claude Rey dans les pages de son site internet :

« A l’horizon 2050, la terre devra doubler sa capacité de production pour nourrir une population de 10 milliards de personnes. Tout cela avec moins d’eau,  moins d’énergie moins de chimie et moins de surface disponible. […] Le changement climatique, la flambée des prix des matières premières et du pétrole, tout va conduire à développer ce modèle de production agricole. »

http://www.courtirey.com/

Artisans du Monde, ATTAC, la Confédération paysanne et PeuplesSolidaires/ActionAid ont donc mis en place une  pétition qui sera remise au Président de laRépublique, Nicolas Sarkozy, et au Ministre de l’Agriculture, Bruno Lemaire, à la veille du Sommetdu G20 sous présidence française, les 3 et 4 novembre, à Cannes.

Les petites exploitations produisent plus de la moitié de la nourriture dans le monde

Pourtant, cette agriculture familiale et paysanne disparait peu à peu en France, en Europe et dans les pays du Sud. Cette situation est le résultat direct des politiques menées au cours des trente dernières années. Les pays du G20 ont démantelé les politiques agricoles nationales et régionales (la Politique AgricoleCommune, PAC, par exemple) au nom du dogme du "libre" commerce ;   ils ont diminué les financements destinés à l’agriculture paysanne et familiale;  ils ont favorisé la spéculation financière sur les produits agricoles, source d'uneinstabilité des prix très défavorable aux agriculteurs et aux consommateurspauvres;   ils ont laissé libre cours aux accaparements de terres par des entreprises et desgouvernements, qui entraînent des déplacements de populations et privent lescommunautés rurales de la terre qui constitue leur seule source de nourriture;  ils ont favorisé le développement d’agrocarburants industriels, qui contribuent à l’augmentation du prix des produits agricoles avec des conséquences désastreusessur l’environnement ;  ils n’ont pas réglementé les entreprises opérant à l’étranger, dont les activitésoccasionnent  souvent des violations des droits des populations locales, notammentle droit à la terre, à un environnement sain, et le droit à l’alimentation. Le G20, qui réunit les principales puissances économiques du monde, a inclus l'agriculture parmises priorités. C’est l'occasion pour nous d'exprimer haut et fort nos propositions alternatives. Car ily a urgence : si nous ne parvenons pas à nous faire entendre, les élites politiques ne changeront pas le système en profondeur, se limitant à en atténuer les dérives les plus choquantes.

LA PETITION

Réduire la faim dans le monde et renforcer l’agriculture paysanne et familiale supposent des réformes profondes en matière agricole, remettant radicalement en cause les politiques de libéralisation des marchés, comme celle de l’Union européenne avec la Politique Agricole Commune (PAC). Ces politiques ont provoqué spéculation, dumping social, dégradation de l’environnement et des conditions de vie des paysans et des paysannes au Nord et au Sud.

Ces politiques doivent :

> soutenir et protéger l’agriculture paysanne et familiale respectueuse de l’environnement, en Europe et dans les pays du Sud
> prendre en compte les besoins spécifiques des paysannes, nombreuses dans les pays du Sud
> rétablir des mécanismes publics de stockage, de stabilisation des prix et de maîtrise de l’offre aux niveaux national et régional, favorisant les exploitations paysannes et familiales et garantissant un revenu stable aux agriculteurs et des prix raisonnables aux consommateurs
> s’attaquer à la spéculation sur les produits agricoles
> arrêter les accaparements de terre et le soutien massif aux agrocarburants
> renforcer, réformer et démocratiser les Nations unies, afin qu’elles deviennent l’instance principale de décision de ces régulations mondiales, fondées sur la souveraineté alimentaire, la coopération et la solidarité.

Signez vite la pétition sur : www.elevagessansfrontieres.org/

Le Salar de Uyuni - CC Jessie Reeder - Flickr/Fotopedia

En quelques mots, la « Ley de Derechos de la Madre Tierra » bolivienne instaure les droits suivants à la Mère Nature :

• droit à la vie
• droit de perpétuer les processus naturels indépendamment de toute intervention humaine
• droit à l’eau et à l’air pur
• droit à être exempt de pollution
• droit à la diversité et à la non modification cellulaire ou génétique
• droit de la nature à ne pas être affectée par des projets d’infrastructure ou de développement qui pourraient perturber l’équilibre des écosystèmes ou des populations en place

Elle introduit par la même occasion un certain nombre d’obligations légales au niveau institutionnel et inscrit le développement durable dans la vie politique locale et nationale.  Cette loi s’inspire directement des croyances et des traditions populaires andines, en particulier celle de la Pachamama.  Le culte de la déesse-terre reste très vivant dans les communautés quechuas et aymaras dont l’origine remonte à l’ancien empire Inca (Equateur, Pérou et Bolivie andine, nord du Chili et nord-ouest de l’Argentine).  Evo Morales est lui-même le premier président Bolivien élu d’origine amérindienne, et il a déjà consacré une bonne partie de son programme économique à renégocier les contrats passés avec les multinationales qui exploitent les ressources naturelles du pays (gaz, pétrole, industries minières).  Dans le même esprit, la Bolivie qui détiendrait la moitié des réserves mondiales de lithium dans la région du Salar de Uyuni préfère pour l’instant ne pas exploiter ces ressources puisque ce territoire mondialement connu attire les touristes en grand nombre.

C’est donc le genre de dilemme auquel le pays se trouve confronté aujourd’hui.  En effet, en termes économiques, malgré la richesse de ses ressources naturelles, la Bolivie reste l’un des pays les plus pauvres d’Amérique Latine.  Exploiter ses ressources en lithium favoriserait sans aucun doute un redressement de la balance économique.  Mais sous l’angle de cette nouvelle loi de la Terre-Mère, en quoi consiste vraiment la « richesse » d’un pays ?  Loi utopique ou vision originale d’un futur durable ? A suivre.

Crédit Photo: Kaj17 - Flickr.com

Le 5 Mars 2011 dernier, la Chine a rendu public les grandes lignes de son 12^e plan quinquennal pour la période allant de 2011 à 2015.  Il est intéressant de constater qu’en sus des traditionnels objectifs économiques, industriels et commerciaux, un tiers des objectifs annoncés  abordent des questions énergétiques et environnementales.

Devenue la deuxième puissance économique mondiale au cours du deuxième trimestre 2010, on peut parler de surchauffe pour l’économie chinoise qui a connu une croissance moyenne de 10% an cours des vingt dernières années.  L’un des principaux objectifs du 12^e plan est donc de freiner la croissance à un niveau de 7% par an et de mettre en avant un modèle de développement plus durable.

En résumé, la Chine projette d’atteindre en 2015 un niveau de consommation d’énergies non-fossiles de 11.4% par rapport à la consommation totale d’énergie (l’objectif est d’atteindre 15% en 2020) et propose d’ajouter une capacité totale de 235GW en énergies renouvelables ou à émissions carbone réduites au cours des cinq prochaines années :

• Augmentation de 70GW de la capacité en énergie éolienne (elle est d’environ 42GW aujourd’hui).  La Chine est désormais devenue le leader mondial en ce qui concerne la production d’énergie éolienne, avec les bénéfices que cela entraîne au niveau industriel, économique et dans le domaine de l’innovation et de la recherche.
• Augmentation de 5GW de la capacité en énergie solaire (elle est d’environ 625MW aujourd’hui).
• Augmentation de 120GW de la capacité en énergie hydroélectrique (elle est d’environ 210GW aujourd’hui).
• Malgré le récent désastre japonais, la Chine n’abandonne pas son programme nucléaire et prévoit une augmentation de 40GW de sa capacité nucléaire tout en investissant dans des réacteurs de la génération IV.

Dans le même temps, sept nouveaux secteurs stratégiques ont également été identifiés comme moteurs de la croissance future et vont bénéficier de régimes fiscaux spéciaux, de soutien public supplémentaire et d’incitations à l’investissement,  à savoir :

• Le secteur automobile, et plus particulièrement les véhicules hybrides ou électriques. La Chine est déjà le leader mondial dans le domaine des deux roues électriques avec plus de 100 millions de machines en circulation.  D’ici 2015, le pays espère se doter de 500,000 voitures électriques,  de 200,000 bornes de recharge et va construire plus de 47,000 km de lignes ferroviaires supplémentaires pour ses trains à grande vitesse.
• La conservation de l’énergie, la protection de l’environnement et toutes les nouvelles technologies appliquées au recyclage.  Le 12^e plan poursuit la politique de reboisement chinoise et inclut un accroissement de la couverture forestière de 12.5 millions d’hectares (soit un taux de couverture forestière de 21.66% à l’horizon 2015).
• Le matériel de production haut de gamme.
• Les nouveaux matériaux (recherche et matériaux composites)
• Les technologies de l’information (internet et cloud computing)
• Les biotechnologies appliquées aux produits pharmaceutiques.
• Les nouvelles énergies (centrales solaires, éoliennes, hydroélectriques, nucléaires – voir détail ci-dessus)

Même si les secteurs identifiés ne sont pas tous directement liés aux questions environnementales, l’objectif principal demeure l’amélioration de la conservation ou de l’efficacité énergétique et ce dans le but de promouvoir une « décarbonisation » progressive de l’économie chinoise dans son ensemble.  En effet, la Chine continue d’être majoritairement dépendante du charbon pour son approvisionnement énergétique et reste le plus gros pollueur au monde avec une augmentation de 32.5% des émissions de CO2 entre 2006 et 2009.  Le 12^e plan s’efforce donc d’inverser la tendance en investissant lourdement dans le secteur des énergies renouvelables.

A l’heure où la France décrète que « l’environnement, ça commence à  bien faire », où les grands thèmes de l’écologie politique n’intéressent pas grand monde à part les Verts et où le bilan 2010 du Grenelle de l’Environnement est très mitigé, la Chine inscrit le développement durable au cœur de sa politique économique à long terme.

L'ampoule de Livermore - Crédit photo: Dick Jones http://www.centennialbulb.org/photo1b.htm

En fil conducteur, Marcos, un informaticien de Barcelone, se trouve confronté à une panne d’imprimante.  Confronté à un devis de €15 pour un diagnostic de panne et à une facture potentielle de €110 à €120, Marcos est rapidement invité à considérer l’achat d’une nouvelle imprimante.  En effet, il pourrait se procurer une nouvelle machine bien plus performante que la sienne, et ce « à partir de €39 ». Le documentaire se termine par le mot « FIN ? » sur une page qui sort de l’imprimante que Marcos a réussi à réparer lui-même sans débourser un centime.  Sans le dévoiler ici, le diagnostic de la « panne » est édifiant.

Autre anecdote étonnante, celle de « l’ampoule de Livermore ».  En 1972, un employé de la caserne des pompiers de Livermore en Californie remarque une ampoule différente des autres dans le système d’éclairage : c’est une lampe à incandescence en verre soufflé qui a l’air assez ancienne.  Après enquête, un journaliste parvient à retracer l’origine de l’ampoule et il s’avère qu’elle a été installée…en 1901.  Cette même ampoule éclaire donc la caserne depuis 109 ans.  Ce genre d’exemple nous amène donc à nous interroger sur la durée effective des appareils électriques que nous utilisons quotidiennement.  Depuis que la technologie le permet, une webcam (c’est la deuxième…la première a rendu l’âme !) est d’ailleurs pointée sur l’ampoule en question.

« Prêt à jeter » met également « en lumière » un certain nombre de faits historiques :

• Un cartel mondial (le « Cartel de Phoebus ») se met en place dans les années 20 pour limiter la durée de vie des ampoules électriques à 1000 heures.  Même si les activités du cartel sont mises à jour dans les années 40, le standard établi reste inchangé.
• Alors que l’invention du nylon dans les années 40 permet de produire des bas quasiment indestructibles, les ingénieurs sont sommés concevoir des bas moins résistants pour soutenir la consommation.
• Si le constructeur automobile Ford invente la chaîne de montage pour la production en série de la Ford T au début de 20^e siècle, c’est la firme General Motors qui introduit la notion de design.  Dès 1915, GM sort un nouveau modèle de Chevrolet par an pour forcer le consommateur à changer de voiture tous les trois ans.
• Un certain nombre de produits électroniques modernes comme la première génération des iPod contiennent des piles non rechargeables, non remplaçables et dont la durée de vie est limitée à 18 mois.  Suite à un procès en recours collectif en 2003 (non abouti) et à la pression des consommateurs, les délais de garantie sont modifiés et les piles ne sont plus soudées à la carte mère pour un remplacement plus facile.

Si la pratique de l’obsolescence planifiée par obligation légale n’a jamais été officiellement appliquée, ce sont les pratiques du design industriel qui introduisent chez le consommateur la notion de « désir de nouveauté » dès les années 50 avec l’introduction d’objets de consommation courante beaux, stylisés et à la mode.  Comme le rappelle Serge Latouche, dès la fin de la deuxième guerre mondiale, l’obsolescence programmée, le crédit et la publicité deviennent les moteurs le l’ "American Way of Life ", et par extension de la société de consommation occidentale, et donc de la croissance.

Ce sont les montagnes de déchets électroniques qui arrivent en Afrique ou en Asie du Sud-Est (ou la majorité des produits en fin de vie sont exportés pour y être « recyclés ») qui commencent à remettre sérieusement en question cette logique interminable de croissance et de gaspillage.  Le reportage conclut en explorant quelques pistes pour sortir de cet engrenage :

• Changer le modèle de production en place et s’orienter vers des produits pérennes comme les ampoules à LED Pharox, garanties 25 ans  ou des produits entièrement biodégradables et non polluants en reproduisant les cycles naturels.
• Recommencer à réparer et à recycler les produits en panne sur place, comme le font la majorité des pays africains en suivant un modèle artisanal.
• Changer la logique et adopter un modèle de décroissance, comme le suggère Serge Latouche.  Une véritable révolution culturelle qui implique une réduction de l’emprunte écologique, du gaspillage, de la surproduction et de la surconsommation.

Rediffusion le Vendredi, 18  février 2011, 10h30;  le Jeudi, 24  février 2011, 03h25 ou visible sur le site d’Arte

Anthem, Arizona © Alex MacLean

Urbaniste et architecte de formation, il photographie principalement les villes vues d’en haut ainsi que toutes les formes d’aménagement urbain, industriel ou agricole, et ce à bord d’un petit Cessna 182 qu’il pilote lui-même.  Si des photographes renommés comme Robert Doisneau ou Raymond Depardon ont beaucoup photographié en France les grands ensembles urbains, les zones périurbaines, les villages (« la France de l’entre-deux ») l’approche visuelle sur le « plancher des vaches » relève plus de l’histoire ou du patrimoine.  Les prises de vues aériennes offrent évidemment une perspective différente et permettent une vue d’ensemble, un regard à la fois esthétique, scientifique et environnemental qui met en lumière le télescopage parfois brutal entre une nature sauvage et nos habitudes culturelles.

C’est surtout vrai aux Etats-Unis, un pays à la tradition urbaine beaucoup plus récente qu’en Europe.  Publié en 2008, « Over, Visions aériennes de l'American Way of Life : une absurdité écologique » est un « survol » fascinant d’un mode de vie essentiellement américain amené à disparaitre progressivement, celui d’un urbanisme galopant et d’une dépendance à la voiture individuelle (lotissements pavillonnaires isolés des centres urbains, aires de stationnement disproportionnées), d’une consommation abusive de ressources en eau (golfs en plein désert, piscines) ou en électricité (air conditionné), ou du gaspillage en général.

Boulder City, Nevada © Alex MacLean

Si Alex MacLean photographie principalement son pays d’origine, il passe néanmoins de plus en plus de temps en Europe.  L’an dernier, le ministère de la culture français, en partenariat avec l’Epad (Etablissement Public d’Aménagement de la Défense) lui ont commandité un projet concernant le quartier de la Défense et les grands ensembles le long de la Seine.  700 photos ont été retenues pour une exposition exclusive à la Biennale de Venise en Septembre 2010.  De telles photos alimentent la réflexion des écoles d’architecture, permettent d’analyser la pertinence des ensembles urbains existants et de penser l’intégration des futurs espaces urbains.

Paris, La Défense © Alex MacLean

Son dernier ouvrage en date « Chroniques Aériennes : l’Art d’Alex MacLean » (Octobre 2010) réunit une sélection des meilleures images du photographe accompagnées de ses propres commentaires.

Alex MacLean publie régulièrement de nombreux clichés inédits sur sa page Facebook.

http://www.alexmaclean.com/

La présentation se concentre essentiellement sur la remise en cause du modèle économique dominant de l’obsolescence programmée des produits électroniques.  La course effrénée aux gadgets supplémentaires, l’augmentation constante de la capacité de mémoire ou de la résolution des photos numériques, les « nouvelles » versions ont pour conséquence de réduire artificiellement la durée de vie du matériel électronique.  La durée de vie moyenne d’un téléphone portable est d’à peine 18 mois, au bout desquels il faut acquérir une nouvelle version plus performante, même si l’ancienne fonctionne encore parfaitement.  Paradoxalement, en cas de panne, il est souvent plus avantageux d’acheter un nouvel appareil que de le faire réparer. A cela s’ajoute également l’absence délibérée de standards entre constructeurs (incompatibilité entre différentes marques de chargeurs pour téléphones portables, de cartouches d’encre pour imprimantes, de cartes de mémoire pour appareils photos numériques etc.) Toutes ces décisions sont prises en toute connaissance de cause par les constructeurs au stade du design de ces produits.

Pour sortir de l’impasse, Annie Leonard fait référence à la loi de Moore et préconise une « loi de Moore verte ».  En 1975, le co-fondateur d’Intel Gordon Moore fait le pronostic que le nombre de transistors des microprocesseurs va être amené à doubler de manière constante tous les deux ans.  Ces prédictions se sont avérées exactes (du microprocesseur Intel 4004 en 1971 à l’Intel Pentium en 2010) et en conséquence, la durée de vie « efficace » d’un ordinateur de bureau ou portable est de quatre à cinq ans à peine.  Pourquoi ne pas inciter les fabricants à concevoir du matériel électronique doté d’un coefficient de durabilité qui double tous les deux ans ? Pourquoi ne pas intégrer dès la phase du design une approche durable avec des composants moins nombreux et non toxiques pour fabriquer des produits qui durent, facilement réparables ou extensibles.

Bien sur l’Europe a déjà adopté des lois concernant le recyclage des Déchets d’Equipements Electriques et Electroniques (DEEE en France et WEEE en Europe) ou la réduction de la toxicité des composants électroniques comme la directive RoHS, mais elles ne remettent pas vraiment en cause le cercle vicieux de la stratégie du « design jetable ».  Des quantités considérables de déchets électroniques finissent par atterrir en Inde ou en Chine principalement pour un recyclage parfois aléatoire et polluant.

Pour Annie Leonard, c’est au consommateur d’exiger des biens électroniques sans danger (du stade du design à celui de la fin de vie), solides, durables et recyclables.

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Depuis plus de dix ans, le GERES mène au Cambodge un programme de diffusion de cuiseurs améliorés (baptisés New Lao Stove) avec pour objectif de lutter contre la déforestation, réduire les émissions de gaz à effet de serre et combattre la pauvreté.  Le 18 mars dernier, le GERES vient d’annoncer la diffusion du millionième foyer de cuisson sur le marché.  Retour sur la réussite d’un programme environnemental, économique et social particulièrement original qui pourrait être développé dans d’autres pays.

10 millions de Cambodgiens utilisent le bois pour la cuisson des aliments, ce qui menace à long terme l’écosystème du pays et ses forêts primitives.  Prenant en compte les nouvelles connaissances thermiques et les techniques de combustion moderne et en mobilisant les compétences des communautés locales, les techniciens du GERES ont su adapter le modèle de foyer traditionnel déjà largement répandu au Cambodge et produire à grande échelle un cuiseur plus efficace sur le plan énergétique.  Le New Lao Stove est deux à trois fois plus résistant qu’un foyer traditionnel et permet de réaliser une économie de 22% sur la consommation de combustible. 300,000 familles cambodgiennes, soit 46% des ménages urbains, ont déjà adopté ce nouveau cuiseur économe. Cette courte vidéo (en anglais) résume les grandes lignes du programme.

La diffusion à grande échelle du New Lao Stove est assurée en amont par la formation et l’assistance technique aux entreprises locales de production et de distribution ainsi que par un programme de contrôle qualité assurant le maintien des standards de production.  A ce jour, 1,100 emplois locaux ont été créés et 113 entreprises de fabrication et de distribution des New Lao Stoves sont réunies sous l’ombrelle d’une association professionnelle.  Depuis 2003, 5,000 hectares de forêts ont été préservés, plus de 500,000 tonnes de CO2 ont été évitées et le projet a permis de générer 3 millions d’euros en crédits carbone.

Déjà lauréat de plusieurs prix récompensant les meilleurs programmes de protection de l’environnement, le GERES souhaite maintenant développer des projets similaires dans d’autres pays.  « Aujourd’hui, deux milliards de personnes sur terre souhaitent acquérir un foyer amélioré pour la cuisson » estime Iwan Baskoro, le directeur du projet GERES au Cambodge.  « Toutes ont le droit d’utiliser ces cuiseurs, et nous avons le devoir de les y aider ».

Pour plus d’informations:

GERES
Groupe Énergies Renouvelables, Environnement et Solidarités
2, Cours Foch - 13 400 Aubagne - France

Tél : +33 4 42 18 55 88 - Fax: +33 4 42 03 01 56

http://www.geres.eu/

Le nom du mouvement évoque la métaphore de la carotte ou du bâton.  Au lieu de boycotter une organisation, une compagnie ou un commerce local (le bâton), le mouvement préfère récompenser un producteur ou une entreprise ayant une démarche plus écologique ou respectueuse de l’environnement en organisant un achat « positif » ou responsable (la carotte).  L’effet s’en retrouve démultiplié si cet achat positif est organisé par une foule (mob) d’activistes locaux.  Ingénieusement surnommé « buycott », cette nouvelle forme d’activisme se veut donc l’inverse du boycott.

Pour l’instant, les activités se caractérisent par des actions courtes et locales, au niveau d’un quartier par exemple.  Munis d’un guide très détaillé, les activistes démarchent les commerçants locaux et demandent à leurs gérants de participer à un processus d’enchères par lequel ils s’engagent à reverser une partie des bénéfices potentiels de l’action dans la réduction de l’emballage, l’augmentation des produits issus du commerce équitable dans leurs rayons, l’investissement dans un système d’éclairage de basse consommation etc.  Le commerce « gagnant » se retrouve donc bénéficiaire d’une journée d’action pendant laquelle une foule rameutée par des communiqués de presse, le bouche à oreille et les réseaux sociaux vient y faire ses achats.   Partant du principe que le moteur de toute activité économique est la recherche du profit (avec parfois des conséquences écologiques désastreuses) mais qu’en même temps nous vivons dans une société de consommation qui ne cesse de s’élargir et qui est de plus en plus sensibilisée aux impératifs environnementaux, le mouvement des carrotmobs s’efforce de concilier ces deux forces contradictoires.  Non plus en essayant de changer les habitudes des uns ou des autres en s’y opposant ou en boycottant mais en essayant de les canaliser vers des modèles de développement durable du côté offre et vers la « consom’action » côté demande.  En d’autres termes, tout le monde y gagne.

Efficacement soutenu par tout l’arsenal disponible des réseaux sociaux (Facebook, Twitter, YouTube et les blogs locaux) le mouvement s’est évidemment mondialisé rapidement (quoique timidement en France) et commence même à évoluer sous d’autres formes comme à Londres.

Ce genre de mouvements s’inscrit dans la lignée d’initiatives similaires comme les indices environnementaux pour les produits de consommation courante (déjà évoqués dans ces colonnes) ou encore le guide électronique Greenpeace qui évalue l’impact énergétique des composants utilisés dans la fabrication des produits électroniques.  En effet, à long terme, ce ne sont plus les multinationales ou les entreprises qui vont dicter les choix des consommateurs mais bel et bien les consommateurs eux-mêmes.  Même si pour l’instant l’activisme des carrotmobs reste encore limité et très localisé, on imagine l’impact que des actions de beaucoup plus grande envergure pourraient avoir sur les pratiques commerciales des grandes multinationales par exemple.

Installées si possible dans une région à ensoleillement garanti pour maximiser la production d’énergie, ces îles artificielles sous formes de plateformes flottantes développées par Nolaris/CSEM sont équipées d’un système de rotation qui permet de suivre les mouvements du soleil.  Les miroirs reflétant le soleil sur des tubes contenant de l’eau permettent de générer de la vapeur à haute température (250ºC pour une pression de 60 bars) qui est acheminée sur la terre ferme pour la production d’électricité.  Ce système permettrait également de produire de l’eau douce par désalinisation ou de l’hydrogène par un système d’électrolyse.   La vidéo suivante explique brièvement le concept.

Un prototype de 80 mètres de diamètre a été construit sur la terre ferme dans le désert de Ras Al Khaimah (Emirats Arabes Unis) fournissant une puissance moyenne de 0.2 mW.   La même compagnie projette d’ailleurs d’adapter ce prototype à plus petite échelle en vue d’alimenter un immeuble en eau chaude par exemple.  A terme, Nolaris espère commercialiser des îles solaires de 5 km² déplaçable à volonté en fonction de la demande d’énergie.

GreenFix Energy combine cette technologie de l’énergie solaire à concentration aux technologies issues de l’Energie Thermique des Mers (ETM).  Traditionnellement, L’ETM exploite la différence de température entre les eaux profondes et la surface des océans, constamment réchauffée par le soleil.  Capturant également la chaleur dégagée par les capteurs solaires sous forme de vapeur d’eau, des îles géantes de 1 à 3 km² (baptisées OASIIS) seraient capables de produire de l’électricité (minimum de 250 mW selon le constructeur), de l’eau douce (pour l’agriculture ?) et de l’hydrogène en quantité industrielles.

Même si ces projets ambitieux en sont toujours au stade du financement ou du prototype, ils témoignent néanmoins de l’effervescence qui règne actuellement dans le domaine de la recherche et du développement de systèmes de production d’énergie renouvelable non polluante.  La capacité des deux systèmes à produire de l’eau douce en utilisant l’énergie solaire est également encourageante.

David MacKay explore un certain nombre de scénarios concernant le futur énergétique britannique dans un contexte de pic pétrolier et d’épuisement de l’énergie fossile.  Le grand mérite de cet ouvrage est de simplifier à l’extrême (sans pour autant compromettre) les mesures de consommation d’énergie.  Il est toujours difficile de comparer les mesures énergétiques selon la puissance, la consommation ou la production d’énergie, le type de consommation (énergie électrique, chauffage, transport), l’unité de mesure utilisée (joules, mégajoules, calories, kilowatt-heure, gigawatt-heure, térawatt-heure, tonne-équivalent-pétrole etc.).  Difficile donc de s’y retrouver.

L’idée « lumineuse » de David MacKay est d’utiliser l’ampoule électrique de 40W comme standard unique pour exprimer la consommation ou la production d’énergie (puissance) par jour et par personne. (Cf. sa présentation sur YouTube).  Laisser une ampoule électrique de 40W allumée toute la journée équivaut à une puissance de 1 KWh par jour et par personne.  Cette unité de mesure est compréhensible, mémorable et suffisamment claire pour permettre un certain nombre de comparaisons entre types d’énergies.  Par exemple, prendre un bain chaud par jour équivaut à la consommation de 5 ampoules de 40W allumées toute la journée (5 KWh/j/p).  Rouler 50km par jour en voiture équivaut à laisser allumer 40 ampoules pendant 24h (40 KWh/j/p).  Au niveau national (Angleterre), chaque habitant consomme donc chaque jour l’équivalent énergétique de 125 ampoules de 40W allumées en permanence (125 KWh/j/p). Cette énergie est d’origine essentiellement fossile (le nucléaire étant beaucoup moins développé qu’en France).  En d’autres termes, soutenir une consommation d’énergie équivalente en n’utilisant que des sources d’énergie renouvelables implique des changements drastiques, à la fois du point de vue de la consommation et de la production.

Il y a actuellement environ 2,500 éoliennes installées en Angleterre qui fournissent l’équivalent énergétique de … 4 ampoules par jour et par personne.  Il en faudrait 600,000 pour couvrir les besoins actuels de 125 KWh/j/p.  (En France, l’énergie éolienne ne représente que 1.5%  de la consommation électrique nationale.)  David MacKay ne fait pas l’impasse sur le nucléaire non plus (la situation britannique étant très différente de celle de la France) et propose six scenarios énergétiques qui présupposent d’ailleurs une réduction drastique de la demande énergétique grâce aux voitures électriques et à l’amélioration de l’isolation des bâtiments par exemple.

L’objectif de David MacKay est d’aider à définir les priorités énergétiques au niveau national (et européen) en utilisant des données réalistes.  Le discours sur l’énergie reste perturbé par la suggestion de mesures totalement inadéquates (les foutaises).  Baisser le thermostat du chauffage ou débrancher son chargeur de téléphone portable restent des mesures symboliques (un chargeur ne consomme que 0.01 KWh/j) qui sont certes utiles mais sûrement pas prioritaires.  Il faut être beaucoup plus ambitieux et décupler dès à présent les investissements dans les énergies renouvelables propres pour éliminer notre dépendance aux énergies fossiles.

« Sustainable Energy – Without the Hot Air » est disponible gratuitement sur le net (en anglais uniquement) en .pdf et .html : http://www.withouthotair.com/

Voir aussi sur YouTube : http://www.youtube.com/watch?v=oRQB2YXUxvY (en anglais uniquement)

D’un côté, nous avons donc des produits certifiés et labellisés, et de l’autre nous avons…la publicité pour les produits de consommation courante.  La mode est au vert, et beaucoup de grands groupes industriels surfent sur la vague verte à grand renfort de slogans et d’assertions.  Les grandes marques nous proposent des « produits naturels », « bons pour la santé », qui « protègent l’environnement et la planète », qui « respectent la biodiversité » avec en toile de fond une scène idyllique de nature sauvage. Difficile de s’y retrouver et de vérifier ces assertions sans modèle de référence unique, surtout si le produit en question n’est pas certifié ou labellisé.

C’est ce que propose le Good Guide, une plateforme comparative indépendante créée en 2008 aux Etats-Unis.  Les produits ne sont pas évalués en fonction des performances techniques ou du rapport qualité-prix, mais uniquement selon des critères environnementaux.  Le Good Guide utilise des techniques statistiques similaires à celles utilisées pour évaluer les impacts du cycle de vie des produits.

Sous forme de base de données, le Good Guide agrège, calcule et pondère des informations selon environ 600 critères classés en trois domaines clés :

1. impact sur la santé (la présence d’ingrédients nocifs, l’identification des dangers potentiels sur les étiquettes, le détail des listes d’ingrédients fournis, l’évaluation des risques sanitaires etc.)
2. impact sur l’environnement (l’empreinte carbone, l’existence d’audits qualité environnement, l’impact sur la biodiversité, la consommation d’énergie, le traitement des déchets, les systèmes de recyclage, les labels existants etc.)
3. impact social (la gestion de la qualité, l’éthique, l’engagement dans la communauté, les conditions et les droits du travail, la formation interne des employés etc.)

Le résultat de ces calculs est un score unique de 0 à 10.  A ce jour, 65,000 jouets, produits d’hygiène, produits d’entretien et produits d’alimentation ont été évalués.  Ce genre de score permet de comparer les produits entre eux de façon systématique, sachant que des critères similaires ont été pris en compte pour leur évaluation environnementale.

Le Good Guide n’est pas vraiment utilisable en Europe sous cette forme puisque la grande majorité des marques passées en revue n’y sont pas distribuées.  Une initiative similaire ne serait-elle pas néanmoins souhaitable au niveau Européen?  Ce genre d’approche aiderait les consommateurs à faire des choix informés, surtout si l’indice attribué est visible sur l’emballage…  D’un autre côté, elle obligerait les fabricants à adopter une véritable transparence en matière de gestion environnementale, quitte à modifier leur approche si les consommateurs ne suivent pas.

http://www.goodguide.com/

« The Story of Stuff » (« l’histoire des choses », « des trucs » ou « des objets » en français), est une courte vidéo produite par Free Range Studios, à qui l'on doit déjà les fameux épisodes de Meatrix, parodies du célèbre Matrix.

L'histoire des Choses, visionnable avec sous titrages en plusieurs langues parmie lesquelles le français, fait le tour du net depuis fin 2007 et n’en finit pas de faire parler d’elle.  Présentée par une ex-employée américaine de Greenpeace, cette vidéo décortique en cinq chapitres le cycle de production des biens de consommation courants, (extraction des ressources nécessaires, la production, la distribution, la consommation et finalement la gestion des déchets).  Cet exposé concis remet évidemment en question la société de consommation et un système de production en bout de course, souligne l’impact sur l’environnement, la santé, le bien être et encourage une approche plus équitable des méthodes de production.

Rien de nouveau donc. Il y a déjà beaucoup de documentaires environnementaux en circulation, mais le format est généralement assez long, il faut les voir en salle ou en DVD, et à moins de s’appeler Al Gore, l’impact reste assez limité. Ce qui fait la force d’un documentaire pourtant relativement complexe comme « l’histoire des choses », c’est son format court, l’originalité de la présentation qui contourne la voix off et intègre des séquences animées mais surtout sa diffusion gratuite sur le net. La licence Creative Commons qui accompagne le projet encourage donc sa distribution, et on assiste à un véritable effet boule de neige. On retrouve donc la présentation sur les principaux sites de partage vidéo, sur des pages Facebook, dans les fils de discussion sur Twitter, ainsi que dans d’innombrables blogs.

Mais La nouveauté qui différencie ce phénomène vraiment unique, c’est le succès surprise et l’utilisation de la vidéo…dans les salles de classe primaires et secondaires aux Etats-Unis. Quelle meilleure introduction pour débattre sur des sujets aussi divers que l’économie, le commerce, les sciences, la politique et donc le développement durable, la globalisation, la consommation, les médias etc. Si un nouveau modèle de développement est à repenser, si les mentalités doivent évoluer, ne faut-il pas passer par la case « éducation » en premier lieu?

Du fait de son succès planétaire, la présentation et le script complet sont maintenant disponibles en 11 langues. Deux nouveaux courts documentaires suivant le même format ont vu le jour depuis : « the story of cap and trade » (l’histoire de la compensation carbone) en décembre 2009, « the story of bottled water » (l’histoire de l’eau en bouteille) sorti le 22 mars dernier. « The story of electronics » (l’histoire des biens électroniques) est annoncé pour Mai 2010.

http://www.storyofstuff.org/international/ pour les versions sous-titrées en 11 langues.
http://www.storyofstuff.com/ pour l'original et les nouveaux documentaires.

L’Islande, 300 000 habitants à la frange de l’Europe, fut l’un des premiers pays touché par la crise financière de l’automne 2008.  Malgré un des PIB par habitant les plus élevé au monde mais peut-être plus vulnérable du fait de sa non-appartenance à l’Union Européenne et à la zone Euro, le système bancaire du pays a été touché de plein fouet et s’est complètement effondré.  On connaît la suite : dévaluation, endettement, nationalisations suivis d’une crise politique et sociale profonde…mais aussi un formidable mouvement citoyen qui se donne pour objectif de réformer le système par la base.

Dès la fin de l’année 2008 se met en place « le Ministère des Idées », sorte de « think tank » indépendant qui se donne pour objectif de reprogrammer le gouvernement et surtout de repenser la société islandaise.  Ce laboratoire d’idées repose sur un modèle de démocratie participative et de gouvernance « open source » ou les sites de réseaux sociaux comme Facebook prennent une importance capitale.

L’une des premières initiatives fut la tenue d’une « Assemblée Nationale » (Þjóðfundur) le 14 Novembre 2009 dernier à Reykjavík.  1,500 citoyens sélectionnés au hasard de registre public d’état civil se sont rassemblés autour de 162 tables par groupes de 9 pour discuter ce qui constituent selon eux les valeurs fondamentales et surtout les thèmes qui devraient dans l’idéal dominer la société islandaise.  A la manière d’un blog, les idées soumises ont été libellées de façon à faire ressortir clairement les thèmes principaux (intégrité, égalité des droits, justice et respect, responsabilité, développement durable).  Suite à cette expérience commence à émerger non pas un changement radical mais plutôt la vision partagée d’un modèle pour la reconstruction de la société.

Après une décennie de Tigre Celtique, l’Irlande, autre petit pays au bord de l’Europe, a également été affecté profondément par la crise financière de 2009.  Probablement inspiré par le modèle Islandais, l’Irlande vient de lancer le 17 Février dernier un concours d’idées (Your Country Your Call /Votre Pays Votre Choix) dans le but de créer une nouvelle dynamique d’innovation et de créativité.  Dans le même esprit que l’expérience islandaise, l’initiative est indépendante du gouvernement en place et n’est pas affiliée politiquement.  Les critères sont simples : les idées doivent être créatives, innovantes et réalistes, avoir le potentiel de créer des emplois et avoir un impact positif à long terme sur l’économie irlandaise.

A ce jour, le site a reçu plus de 5,200 propositions qui s’appliquent à des domaines aussi différents que l’éducation, la santé, l’environnement, la technologie, l’agriculture, le développement durable et le tourisme.  Les candidats ont jusqu’au 30 Avril 2010 pour soumettre.  20 propositions seront retenues pour les demi-finales, au terme desquelles deux propositions gagnantes se verront remettre un chèque de €100,000 chacune.

La différence majeure avec des expériences comme le Grenelle de l’environnent : la participation directe de la base, à l’écart des partis politiques ou des groupes de pression et la pleine utilisation du potentiel offert par les réseaux sociaux.

Photo : Maison islandaise isolée  en tourbe (crédit : istockphoto - Maxime Vige)

Participant déjà au Défi 3D organisé par la Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris Seine-Saint-Denis (CCIP 93) en identifiant les outils et moyens permettant d’optimiser les performances de Neobiol, en intégrant les enjeux du développement durable dans la stratégie de l’entreprise, en mettant en place des actions concrètes, créatrices de valeur ajoutée, en partageant les bonnes pratiques entre dirigeants et en déployant un plan d’actions prioritaires Neobiol a souhaité partager cette expérience positive avec les restaurateurs et cuisines collectives d'Île de France.

"Les restaurateurs perçoivent trop souvent l'envionnement comme une contrainte, nous leur permettons d'intégrer une démarche de développement durable ayant un impact positif direct sur leur rentabilité." a déclaré Jean-Marie Vidal, gérant de Neobiol.

A l'issue de cette visite de diagnostic les restaurateurs bénéficiaires auront pris conscience de leur responsabilité sociétale vis à vis de l'environnement et des économies qu'ils peuvent réaliser en devenant des restaurateurs éco-responsables.

Tous les restaurateurs et cuisines collectives d'Ile de France peuvent bénéficier de ce diagnostic gratuit, il leur suffit de contacter Neobiol pour prendre rendez-vous (Jean-Marie Vidal au 06 30 850 550).

A propos de Neobiol
Neobiol est une éco-entreprise entièrement dédiée à la collecte de proximité des huiles alimentaires usagées essentiellement auprès des restaurants et métiers de bouche de taille petite à moyenne et à leur valorisation. Neobiol est une entreprise innovante nominée régionale du concours national d'aide à la création d'entreprises de technologies innovantes organisé par le Ministère délégué à l'Enseignement Supérieur et à la Recherche. Etablie en Seine-Saint-Denis, Neobiol rayonne dans toutes la région Ile-de-France et offre un service économique et pratique.

Contact Presse
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