Le commerce équitable ou l’enjeu du partage de la valeur ajoutée
Depuis 40 ans le commerce équitable a pour objectif d’assurer une juste rémunération des petits producteurs, leur permettant de vivre dignement de leur production.
Initialement lancé hors des circuits de distribution traditionnelle, le commerce équitable a changé depuis 10 ans : élargissement de sa gamme et surtout élargissement des réseaux de distribution avec sa présence dans les rayons des hypers et sur internet. Un bond de 42 % en 2006 avec une estimation des ventes mondiales de 1,6 milliard d’euros.
Face à la question fondamentale du commerce équitable qui porte sur le partage de la valeur ajoutée, on constate aujourd’hui plusieurs dangers. Si l’implication des grandes enseignes a permis dans un premier temps d’accroitre les volumes et d’aller chercher de nouveaux consommateurs, aujourd’hui les producteurs peinent à récupérer la part de la valeur ajoutée. C’est toute la chaîne aval (acteurs de la transformation et distribution) qui accapare cette valeur ajoutée et plus grave encore qui aujourd’hui décide de ce qui doit être produit, de la quantité à produire, du label à appliquer, jusqu’à développer elle-même des productions en totale autonomie. Autre danger, le fleurissement des labels privés qui sèment la confusion dans l’esprit du consommateur en surfant sur certaines notions du développement durable : Utz Kapeh, Rainforest Alliance, Bird Friendly …
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Pour sa deuxième édition, en clôture de la Quinzaine du Commerce équitable, le « salon » devient « rencontres » ! Voilà l’idée principale pour cette deuxième édition du salon équitable Reizh e Pep Lec’h, qui, en complément de l’habituel  Salon, proposera trois soirées qui se commenceront à 21 heure. Vous pourrez de plus découvrir 40% d’exposants supplémentaires venus de toute la France et de quelques pays du Sud.
LIRE LA SUITE : Lorient : salon Reizh E Pep Lec’h
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D’ici et de la bas, entreprise familiale qui est dans le commerce traditionnel depuis plus de 20 ans, vient d’ouvrir sa boutique en ligne.”Devant le manque de transparence, la diffusion à outrance de produits sans aucun respect des artisans et fabricants et du mode de fabrication parfois douteux ( aucune garantie concernant le respect du travail , la protection des enfants), Nous avons décidé de réagir en proposant uniquement des produits et articles provenant de la filière du commerce équitable, et nous avons créé la boutique du Commerce équitable en Ardèche.“
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Du nouveau sur la toile, un site dédié aux amateurs de grands crus de cafés et thés bio et équitables : www.pur-cafe.com
L’aventure a démarré début 2007. Hélène passionnée par le Thé et Samy plutôt orienté café se sont lancés dans la rédaction de contenu de qualité (encyclopédie et guide-pratique dégustation). Découvrant le Centre de Caféologie, avec lequel ils partagent les mêmes valeurs pour le bio et le commerce éthique et équitable ainsi qu’une réelle passion pour la gastronomie et les produits du terroir, Hélène et Samy ont eu alors l’idée de créer un concept de boutique-dégustation qui aurait pour but d’initier le consommateur à la dégustation des meilleurs thés et cafés, chose quasi inconnue en France et en Europe où le consommateur a plutôt l’habitude de consommer une version standardisée de ces produits.
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Quoi de plus simple que d’organiser un p’tit dèj’ entre collègues, amis, voisins ou encore membre d’une même asso… ?
Un moment convivial pour faire découvrir les produits du commerce équitable et marquer le coup pour la quinzaine du commerce équitable 2008 !
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Voir aussi : Commerce équitable
Les actions qui se déroulent pendant la Quinzaine du commerce équitables sont souvent organisées par de grandes organisations, comme Artisans du Monde, Max Havelaar, Ethiquable, Alter Eco, … mais ce n’est pas pour autant que les petites boutiques ne font rien ! La preuve, trois petites boutiques vous proposent des réductions durant toute la durée de l’évènement.
LIRE LA SUITE : Des cadeaux pour la Quinzaine du Commerce Equitable
Voir aussi : Commerce équitable, Quinzaine
La Quinzaine du commerce équitable est toujours un temps fort du commerce équitable, et cela ne changera pas pour sa 8ème édition. Ainsi, pratiquement tous les organismes de commerce équitable organisent des évènements de sensibilisation en France. Cependant, chacun relaye l’idée qu’il s’en fait à travers des thèmes toujours différents…
LIRE LA SUITE : La Quinzaine du Commerce Equitable 2008 : du 25 Avril au 11 Mai
Voir aussi : Commerce équitable, Quinzaine
