ecoloPop Revue de presse internationale d'actualité positive - Environnement, énergies, developpement durable 2010-03-10T20:31:40Z WordPress http://www.ecolopop.info/feed/atom ecolopop http:// <![CDATA[Equateur : Une idée simple… et révolutionnaire]]> http://www.ecolopop.info/?p=9431 2010-03-10T20:31:40Z 2010-03-10T20:28:28Z

Une idée simple… et révolutionnaire. Tel est le nom du reportage documentaire réalisé par Laetitia Moreau et diffusé sur Canal + en ce moment (voir les dates - visualiser ). L’idée est la suivante : ne pas exploiter ses réserves de pétrole et préserver la forêt. C’est le projet Yasuni, nom du parc national où se trouvent les réserves. L’idée a été lancée il y a 2 ans (voir notre article) et progresse à petits pas car évidemment le pays pour lutter contre les multinationales qui se pressent  demande des compensations.

« C’est un bénéfice pour toute l’humanite … et donc nous devons tous contribuer » affirme en préambule du reportage Ricardo Lagos, ancien président du Chili voisin. Jean Louis Borloo, accepte d’envisager ce genre de projet, évoquant le plan de financement sur la forêt. Car pour contrer les intérêts pétroliers, il faut trouver les 350 millions de dollars que rentrerait l’exploitation de l’or noir. C’est pourquoi le président équatorien tente de  mobiliser la société nationale et internationale pour soutenir l’Etat Equatorien dans l’application de cette coûteuse décision nationale (60% des revenus de l’Etat provenant de l’exploitation pétrolière). L’objectif du gouvernement est de cumuler par ce moyen 50% des revenus qu’il obtiendrait par l’extraction du pétrole de ce projet.

Pendant ce temps, le procès qui oppose la population indigène équatorienne, victime des pollutions provoquées par l’exploitation depuis les années 60, à la compagnie Chevron Texaco, suit son cours. Canal + diffuse sur internet une nouvelle production de Laetitia Moreau, sous forme d’animation interactive mêlant vidéos, chiffres, cartes. A ne pas manquer, c’est sur http://www.canalplus.fr/pid3400.html

En savoir plus sur le projet Yasuni : http://www.sosyasuni.org/fr/

]]>
0
ecolopop http:// <![CDATA[Transports urbains : le triporteur pour tous]]> http://www.ecolopop.info/?p=9424 2010-03-10T15:13:37Z 2010-03-10T15:12:36Z

Alors que dans les pays orientaux, sa pratique diminue progressivement au profit de l’automobile, (plus de 900 000 voitures vendues en Chine en 2009, selon Usine Nouvelle)  il revient chez nous avec la mise en production du triporteur  cyclocargo, dernière création de l’entreprise Cycloplitain, spécialiste du cyclotaxi. Ultrarigide grâce à son cadre en  aluminium, le CycloCargo® est doté d’équipements cycles de dernière génération et notamment d’une assistance électrique intelligente placée dans le pédalier. Elle évite au chauffeur tout effort et rend le CycloCargo® aussi facile à conduire qu’un simple vélo, même dans des cotes allant jusqu’à 8% de déclivité.

Pratique, moderne, passe partout

Alimenté par une batterie Ion- Lithium de seulement 3 kg, le CycloCargo® peut atteindre 25km/h et bénéficie d’une autonomie de 50 km (avec la possibilité d’aller jusqu’à 100 km en embarquant une deuxième batterie).  De plus, le triporteur est doté d’une carapace conçue pour porter le coffre d’une capacité importante. Il permet ainsi d’embarquer une charge de 180kg pour un volume d’1,5 m3, ce qui le positionne comme une alternative pertinente à des utilitaires automobiles. Le CycloCargo® se distingue également grâce à son design extrêmement moderne avec la volonté des concepteurs de créer une rupture avec l’image du triporteur traditionnel. Ce triporteur s’inspire clairement des codes automobiles, tant sur le design que sur les équipements ou la qualité de fabrication. Le CycloCargo® propose de nombreux espaces annexes directement intégrés à sa coque, comme une boîte à gant, des vides poches et même deux porte-bouteilles !

Fabrication française

Dans une démarche d’entreprise citoyenne et responsable, CYCLOPOLITAIN a fait le choix de concevoir, produire et assembler le Cyclocargo® intégralement en France.

Entièrement « éco-conçu », avec un châssis en aluminium fabriqué dans le Rhône et une coque polyéthylène, produite dans le Doubs, le Cyclocargo® est assemblé en Alsace par Automobiles Dangel. Sur le plan industriel, CYCLOPOLITAIN a fait le choix de s’associer à cette entreprise spécialisée dans la transformation de véhicules utilitaires en 4 roues motrices qui a entamé une démarche de diversification sur les fonctions de mobilité depuis 2008. A la différence du marché du cyclotaxi où CYCLOPOLITAIN est à la fois fabricant et opérateur, c’est donc en tant que concepteur et distributeur, que la société intervient sur le marché des véhicules utilitaires nouvelle génération.

Forte de son expérience, elle a su concevoir un véhicule parfaitement adapté au coeur des centres urbains. Le CycloCargo® est considéré par la réglementation française comme un vélo. De ce fait, il a accès à l’ensemble des rues mais également toutes les zones réservées aux vélos (pistes cyclables, voies de bus élargies, etc.). Il n’a pas besoin de se faire immatriculer, une simple assurance R.C suffit et il ne demande que très peu d’entretien.

Collectivités et entreprises : Avec un tarif à l’achat d’environ 7000 euros Hors Taxes, l’entreprise Cyclpolitain destine clairement son matériel à des acheteurs collectifs.

  • Le marché de la petite livraison en centre-ville explose littéralement depuis quelques années, avec la multiplication des sociétés de coursiers à vélo.
  • Le marché des services aux collectivités locales et grands sites industriels est le deuxième débouché naturel du CycloCargo®. Là encore, la pertinence du concept a d’ores et déjà été validée. Depuis 2006, en effet, le Groupe Véolia Propreté utilise des triporteurs fabriqués par CYCLOPOLITAIN pour collecter les déchets sur les berges du Rhône Lyon. D’autres applications devraient s’imposer très prochainement, notamment pour toutes les activités concernant l’entretien des voieries, des espaces verts et des parcs urbains.

Plus d’infos sur le site de l’entreprise Cyclopolitain

]]>
0
ecolopop http:// <![CDATA[Initiatives Océanes : nettoyage de printemps]]> http://www.ecolopop.info/?p=9420 2010-03-10T11:17:42Z 2010-03-10T11:16:16Z Tous les ans c’est le même topo : il faut nettoyer les plages et cours d’eau avant l’été. en 2009, l’opération Initiatives Océanes a mobilisé 20000 personnes dans le monde autour de 500 opérations qui ont permis de récolter 2000m3 de déchets.

Cette année pour la 15e édition   la SurfRider Foundation réitère l’opération, soutenue notamment, depuis 2008, par la Fondation Bouygues Telecom, qui cette année  a  envoyé à l’ensemble de ses clients, avec la facture de février, un dépliant présentant l’opération pour les inciter à participer à ces journées de mobilisation. En se rendant sur le site www.initiativesoceanes.org, les clients bénévoles pourront ainsi s’inscrire à un nettoyage près de chez eux ou en organiser un eux-mêmes.  Ce sont aujourd’hui près de 700 rendez vous qui sont organisés dans toute la France, et pas seulement sur les plages.

Les salariés de Bouygues auront, comme les années précédentes, la possibilité de participer aux 7 nettoyages proches des sites d’implantation de l’entreprise :
- Marseille – le 19 mars – Corniche Kennedy, plage du Prophète,
- Bordeaux – le 26 mars – Carcans plage,
- Bourges – le 23 avril – sur la Loire entre Fouchambault et Marseilles-lès-Aubigny,
- Tours – le 23 avril – le long du Cher à proximité du lac des Peupleraies,
- Strasbourg – le 30 avril – lac de la Ballastière à Bischeim,
- Nantes – le 30 avril – sur les berges de l’Erdre du pont de la Tortière jusqu’à l’université,
- Champigny-sur-Marne – le 3 et 4 juin – sur les bords de Marne.
]]>
0
ecolopop http:// <![CDATA[Babyloan est récompensé pour son projet « L’@ peu prêt », solution financière innovante pour le développement]]> http://www.ecolopop.info/?p=9409 2010-03-09T17:19:44Z 2010-03-09T17:19:44Z L’Agence Française de Développement (AFD), la Fondation Bill & Melinda Gates et la Banque Mondiale organisaient les 4 et 5 mars 2010 le« Forum des Innovations Financières pour le développement », (Centre des Conférences de la Cité des Sciences et de l’Industrie (la Villette), Paris). C’est au cours de ce forum qu’a été promu le projet Babyloan, site de micro crédit auquel nous avons déjà consacré plusieurs  pages.

La reconnaissance et la confiance accordées par l’Agence Française de Développement, la Banque Mondiale et la Fondation Bill et Melinda Gates, organisateurs de ce concours international, vont permettre de positionner la première plateforme française de Peer-To-Peer de micro-crédit solidaire comme un acteur incontournable du développement.

Cette compétition internationale visait à faire émerger de nouvelles solutions de financement répondant aux défis actuels du développement. Les 110 experts internationaux du forum ont jugé le projet de Babyloan réalisable à grande échelle et pertinent pour constituer une solution de financement innovante à des problèmes concrets de développement. Babyloan a emporté ce prix parmi 20 projets nominés qui avaient été retenus parmi 800 candidats venant du monde entier.

« l’@ peu prêt », est un concept original qui permettra à l’« e-consommateur » de devenir un véritable « e-consom’acteur » en arrondissant le montant de son achat à l’euro ou la dizaine d’euros supérieur lorsqu’il effectue un achat en ligne. Les euros seront collectés sur sa tirelire électronique sur le site Babyloan.org. Une fois la somme de 20 euros atteinte, l’ « e-consom’acteur » aura la possibilité de prêter cette somme à des micro-entrepreneurs dans le monde entier. À l’issue du prêt, l’argent pourra être récupéré ou prêté de nouveau.

Cette reconnaissance intervient alors que Babyloan publie son rapport annuel 2009, dans une volonté de transparence et de professionnalisme, que ce soit vis-à-vis des internautes, des partenaires et des Institutions de Microfinance (IMF). Nous vous invitons à le découvrir en pièce jointe mais également en format web book en cliquant ici.

]]>
0
ecolopop http:// <![CDATA[Grand Nord : Nicolas Vannier vous emmène]]> http://www.ecolopop.info/?p=9397 2010-03-08T11:33:18Z 2010-03-08T11:33:18Z

Nicolas Vannier, explorateur des régions où la température descend à plusieurs dizaines de degrés sous zéro, connait aujourd’hui son heure de gloire grâce aux films qu’il a réalisés : Loup, le Dernier Trappeur, sont deux odes à la nature et à la vie de l’homme au coeur de ces éléments. on y découvre la vie de peuples (les évènes éleveurs de Rennes) et individus (le trappeur),  assumant son rôle d’espèce vivante parmi les autres. Les conditions extrêmes des régions du Grand Nord ajoutent à la force des images qui mettent en scène d’authentiques biographies de peuples en sursis. Alors pour ceux qui ont aimé le cinéma, Nicolas Vannier publie aussi des livres, et surtout il met en place des séjours d’initiation pour les vacanciers en mal de sensations.  Outre les escapades qu’il propose dans le Nord du Québec, Nicolas Vannier a fondé son camp dans ce qu’il appele la »Petite Sibérie », sur la commune de Vassieux en Vercors. L’équipe d’accueil, composée des 3 explorateurs confirmés que sont Nicolas Vannier, Erwan et Alain, gère une programme d’activités qui remplit les 4 saisons : traineau et raquettes en hiver, randonnées équestres et VTT en été. L’hébergement éco conçu se fait dans les yourtes, tipis ou cabanes aménagées, agencés autour de la Maison Verte, vieille grange rénovée qui fait office de place commune. Avis aux amateurs !!

]]>
0
absolutegreen http://absolutegreen.blogspot.com/ <![CDATA[Gratin (Shepherd’s Pie) Sayuran]]> http://www.ecolopop.info/?p=9391 2010-03-08T08:28:34Z 2010-03-08T08:26:33Z

La Shepherd’s Pie est un plat familial anglo-saxon. D’ordinaire, elle sert à recycler les restes de viandes : ils sont alors recouverts d’une couche de pommes de terre en purée, dans un plat à gratin. Bien entendu, comme la majorité des plats familiaux, il est aisé de décliner la recette de base à l’infini, en fonction de ses goûts et des ingrédients à disposition. Voici une idée légèrement sud-asiatisante. Des légumes du jardin sont parfumés à la citronnelle, tandis que la purée de pommes de terre est bien relevée au curry vert et présente une agréable saveur de cacahuète.

Ingrédients Pour 4 personnes

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1/2 chou blanc
  • 400 g de carottes
  • 200 g de panais
  • 2 bulbes de citronnelle
  • 1 oignon rouge
  • 2 cuillers à soupe bombées de beurre de cacahuète
  • 1 cuiller à café de pâte de curry vert
  • sel

Recette

  1. Peler les pommes de terre. Les couvrir d’eau salée dans une grande casserole, poser un couvercle. Faire bouillir 20 minutes.
  2. Entre-temps, laver et gratter les carottes et panais.
  3. Couper en petits morceaux les légumes, oignon compris, Fendre les bulbes de citronnelle.
  4. Dans une sauteuse, faire sauter les légumes et la citronnelle 30 secondes dans un filet d’eau sur feu vif, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes environ, soit jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Retirer les bulbes de citronnelle.
  5. Saler.
  6. Egoutter les pommes de terre tout en réservant l’eau de cuisson.
  7. Ecraser, en ajoutant quelques cuillérées d’eau de cuisson, jusqu’à obtention d’une purée homogène et souple.
  8. Ajouter le beurre de cacahuète et le curry vert, saler. Bien mélanger.
  9. Dans un plat à gratin, étaler les légumes cuits. Recouvrir avec la purée de pommes de terre.
  10. Passer 10 minutes sur le grill du four et déguster chaud.

Remarque 1 : l’eau de cuisson qui restera pourra servir de bouillon pour une soupe minute.
Remarque 2 : pour une variante plus fondante, remplacer le chou blanc par du chou pointu, et le mélange carotte-panais par du potiron.
Remarque 3 : « Sayuran » signifie « légumes » en malais.

]]>
2
ecolopop http:// <![CDATA[Projet Demain : appel à souscription]]> http://www.ecolopop.info/?p=9364 2010-03-05T11:29:23Z 2010-03-05T10:30:59Z

Dimitri Broe, artiste Irlandais établi à Douarnenez (29), ne se déplace qu’à bicyclette. Incroyable mais vrai, l’artiste vit déjà au 22e siècle. Et pour cause, sa série d’affiches, inspirées des affiches de festival qu’on retrouve partout dans le Finistère en toutes saisons, préfigure un avenir tout en couleur. Largement destiné à sensibiliser le public aux questions climatiques, le projet décline une vision humoristique de l’évolution des bourgs finistériens. Douarnenez, Quimper, Locronan, Ile de Sein, sont passé à la casserole de notre ami visionnaire.

Le projet Demain, c’est une livre en cours de préparation :  un travail sur lequel Dimitri a invité Alain Le Doaré, historien, pour les textes,  et Geoffroy Galliot, le graphiste de la bande. Bien évidemment, l’homme qui se consacre exclusivement à son travail d’artiste  fera appel aux entreprises, collectivités locales et autres mécènes pour la partie… Financement, pour l’impression et la commercialisation du recueil (photo ci dessous)…. Contacter Dimitri pour plus d’infos,  sur son site.

Lire aussi : l’article du Télégramme consacré au projet (mai 2009)

]]>
0
ecolopop http:// <![CDATA[6 milliards d’autres, version climat]]> http://www.ecolopop.info/?p=9359 2010-03-05T08:06:04Z 2010-03-05T08:03:25Z « Je dis sans cesse aux gens qui me demandent ce qu’ils peuvent faire : « commencez par votre régime alimentaire, commencez par manger moins de viande » - Dr. Rajendra Pachauri

« Il est totalement absurde de dire qu’il faut une preuve absolue, parce que nous ne le faisons pas pour les décisions militaires, médicales, économiques » - Stephen Schneider

« Les paysans doivent comprendre l’environnement dans lequel ils vivent et ne plus espérer que la situation s’améliore chaque année » - Soumana Doumbia

Yann Artus Bertrand, auteur du film Home, de nombreux recueils, émissions TV sur son thème favori des photographies aériennes de la planète, est aussi le président de Good Planet, ONG qui oeuvre depuis 2005 à sensibiliser les citoyens aux questions de réchauffement climatique.

La fondation GoodPlanet, dans le cadre de son projet « 6 milliards d’Autres« , nous offre aujourd’hui un entretien privilégié avec les plus grands spécialistes du réchauffement climatique. Car malgré les récentes polémiques ce n’est plus une hypothèse, mais un fait. Le phénomène est global et touche des aspects variés de notre planète ou de notre quotidien. C’est pourquoi sa compréhension mobilise les experts des disciplines les plus diverses. Ils et elles ont écrit des articles techniques ou des rapports de milliers de pages; interrogés par notre équipe, ils s’adressent à vous et résument l’essentiel dans des interviews vidéo d’une ou deux minutes.

Lien vidéo : http://www.goodplanet.org/scientifiques.html

]]>
0
ecolopop http:// <![CDATA[Paris : Planète durable, Le salon de la consommation durable]]> http://www.ecolopop.info/?p=9343 2010-03-04T14:23:13Z 2010-03-04T14:20:47Z Une 3ème édition riche en événements  : Découvrir les dernières innovations, s’informer, se laisser séduire, faire son shopping… Le salon de la consommation durable est la plus belle vitrine des produits verts, bio, éthiques, équitables, pour s’initier aux plaisirs d’une nouvelle consommation !

Lieu : Paris / Porte de Versailles, du 25 au 28 mars 2010

EXTRAIT DU PROGRAMME…

  • Découvrez la nouvelle plate-forme Eco-Habitant de Gaz de France Dolce Vita
    Exclusivité, Gaz de France DolceVita vous présentera sa nouvelle plateforme Eco-Habitant, une plateforme qui vous permettra de découvrir les impacts de tous les travaux d’économies d’énergie réalisés par les ecohabitants et pourquoi pas d’y ajouter les vôtres !
  • Projetez-vous dans l’avenir avec « Vive le Monde d’Après ! »
    Découvrez les produits phares de demain, sur un espace exposition entièrement dédié aux innovations les plus remarquables
  • Mesdames, participez aux green dating
    Femininbio.com vous proposera de participez aux green dating, des ateliers sur la beauté bio: « mon relooking écolo », « mon potager bio », « faire ses cosmétiques soi-même »…
    http://www.femininbio.com/reseausocial/clubs/greendatingplanetedurable/
  • Découvrez des maisons en bois massif
    Kuhns Bros, la référence américaine vous présentera ses maisons en bois massif
  • Insolite cette année, tous les jours vous pourrez assister à un mini concert  : La Lutherie Urbaine proposera un concert 3 fois par jour pendant toute la durée du salon. Les musiciens joueront avec des instruments conçus avec du matériel de récup.
  • Dégustez les produits Les 2 Vaches, tentez votre chance au jeu des questions/réponses
    Pendant toute la durée du salon Les 2 Vaches vous feront déguster leurs produits et vous permettront de participer à un jeu gratuit…
  • Amusez-vous : découvrez l’origami et testez vos connaissances : Petits et grands pourront pratiquer l’origami avec du papier réutilisé ou encore tester leurs connaissances sur le développement durable grâce aux quiz et ateliers créatifs La Poste.
  • Visitez l’expo Deyrolle : Deyrolle vous présentera son Expo planches sur les thèmes « agir pour l’avenir » et « la biodiversité »

Les conférences : Le salon vous offre un large choix de conférences gratuites… sur des thèmes liés à la consommation durable. Découvrez les en téléchargeant le pré-programme 2010.

]]>
0
ecolopop http:// <![CDATA[Développement durable : Des affiches pour les écoles (bis)]]> http://www.ecolopop.info/?p=9371 2010-03-05T11:27:59Z 2010-03-04T11:21:50Z
« Le développement durable, pourquoi ? » est une exposition de la fondation GoodPlanet réalisée avec le concours du ministère de l’Education nationale et du ministère de l’Ecologie, de l’Energie, du Développement durable et de la Mer.
Après trois éditions consacrées respectivement au Développement Durable, à la Biodiversité et à l’Energie (voir notre article), le thème de cette quatrième édition concerne l’eau. Depuis 2006, la fondation GoodPlanet, présidée par Yann Arthus-Bertrand, offre chaque année à tous les établissements scolaires de France un kit de 20 affiches pédagogiques intitulé « Le développement durable, pourquoi ? »

Cette exposition s’adresse chaque année à plus de 12 millions d’élèves et d’étudiants, à leurs enseignants et à leurs familles.

L’opération, L’eau, une ressource vitale, prend appui sur un Kit d’exposition comprenant  20 affiches légendées présentant une sélection de photographies en grand format de Yann Arthus-Bertrand et d’autres photographes  partenaires de l’opération (Philippe Bourseiller, -Philip Plisson,  Olivier Grunewald, Michel Loup). Tous offrent généreusement leurs clichés, convaincus de l’importance de sensibiliser les jeunes à la protection de l’environnement.

Chaque photographie est accompagnée d’une légende abordant un des enjeux majeurs lié à l’eau comme ressource vitale dans le monde.

Les affiches sont distribuées gratuitement par la fondation GoodPlanet, en partenariat avec les deux ministères. Elles sont mises à la disposition des écoles élémentaires, des collèges et des lycées de France, soit plus de 50 000 établissements.

Ces Kits peuvent être retirés dans les centres régionaux et départementaux de documentation pédagogique (Scérén-CNDP) ou auprès des Fédérations des OEuvres Laïques de la Ligue de l’Enseignement.

Pour recevoir ou télécharger gratuitement les affiches :

- www.goodplanet.org

Des fiches pédagogiques conçues par l’Education nationale accompagnent les affiches pour qu’elles puissent être exploitées au mieux au sein des programmes scolaires. Elles correspondent aux thématiques de l’exposition et sont proposées aux enseignants dans le cadre de l’éducation au développement durable (EDD).

Elles seront téléchargeables, à partir du vendredi 12 mars, sur les sites :

- www.eduscol.education.fr/expositionEEDD

- www.ledeveloppementdurable.fr

Cette exposition, comme les trois précédentes, va permettre aux professeurs et aux élèves d’organiser, selon leur propre créativité, un évènement de sensibilisation au développement durable.

]]>
0
ecolopop http:// <![CDATA[Douar Bev – Foire Bio de landerneau – 13 / 14 Mars 2010]]> http://www.ecolopop.info/?p=9317 2010-03-01T08:47:20Z 2010-03-01T08:46:56Z Comme chaque année à la même époque, la 12e édition de la Foire Bio de Landerneau  vous donne rendez-vous les 13 et 14 mars 2010 à la salle de St Ernel.

Près d’une centaine d’exposants sont attendus (les réservations de stands battent leur plein en ce moment),

et l’équipe organisatrice est en train de peaufiner les conférences   qui rencontrent chaque année un succès de plus en plus grand.

Le sujet retenu pour cette année est la santé.

Elle sera traitée par le biais des exposants et par les conférences sous toutes ses formes : nutrition, habitat, environnement, pesticides etc…

Nous attendons comme tous les ans environ 100 exposants : habitat, textile, alimentaire, jardinage, cosmétique… et nous espérons réitérer le succès populaire de l’année dernière (5000 visiteurs)

http://www.foirebio-landerneau.fr/blog/

]]>
0
absolutegreen http://absolutegreen.blogspot.com/ <![CDATA[Choucroute végétarienne]]> http://www.ecolopop.info/?p=9312 2010-03-01T16:24:29Z 2010-03-01T08:29:33Z

La Choucroute est un plat familial généralement lourd et peu digeste. Voici une version  végétarienne qui vous fera sortir de table léger comme une plume.

Ingrédients Pour 5 personnes

Pour la Choucroute en elle-même :

  • 1,3 kg de choucroute crue (soit 1 chou fermenté environ)
  • 1 poivron rouge
  • 1/3 l de vin blanc sec
  • 3 oignons
  • 10 olives noires Kalamata
  • 6 clous de girofle
  • 50 baies de genièvre
  • 1 cuiller à soupe d’herbes de Provence

facultatif : 1 cuiller à soupe d’huile d’olive, sel, poivre noir

Pour l’accompagnement :

  • 1,3 kg de pommes de terre
  • 400 g de tofu ferme
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 2 cuillers à soupe de tamari
  • 2 cuillers à soupe d’huile d’olive
  • 2 pincées de chacune de ces épices : noix de muscade, poivre noir, gingembre, coriandre et paprika
  • facultatif : 2/3 cuiller à café d’extrait liquide de fumée

Mode opératoire

  1. Emincer finement le chou fermenté s’il ne l’est pas déjà. Eplucher ou gratter les carottes, les couper en rondelles. Hacher la chair du poivron rouge. Peler les oignons, piquer chacun d’eux avec 2 clous de girofle.
  2. Dans un grand saladier, mélanger le poivron rouge, les carottes, le vin blanc, les olives, les baies de genièvre, les herbes de Provence et éventuellement l’huile d’olive. Saler, poivrer.
  3. Dans le fond d’une grande marmite, verser 1/4 de ce mélange. Ajouter 1 oignon puis 1/3 du chou fermenté. Renouveler l’opération 3 fois. Terminer en arrosant l’ensemble avec le dernier quart du mélange.
  4. Couvrir et cuire sur feu vif pendant 5 à 10 minutes, soit le temps de porter le jus à ébullition.
  5. Baisser le feu et laisser mijoter la Choucroute pendant 1h30, en remuant toutes les 20-25 minutes.
  6. Entre-temps, préparer l’accompagnement. Dans un grand bol, mélanger les gousses d’ail écrasées, le tamari, les épices et éventuellement l’extrait de fumée.
  7. Détailler le tofu en cubes.
  8. Mélanger le tofu avec sa sauce et laisser macérer 1 h minimum.
  9. Juste avant de servir, faire revenir à la poêle les cubes de tofu dans deux cuillérées d’huile d’olive, sur feu vif.
  10. Laver et brosser les pommes de terre.
  11. Vingt minutes avant la fin de cuisson de la Choucroute, cuire les pommes de terre en robe-des-champs.

Servir la Choucroute accompagnée de tofu mariné et de pommes de terre.
Remarque : afin que le tofu s’imprègne au maximum de la marinade, 1 h avant, l’envelopper dans un torchon et le presser sous un poids : il se débarrassera ainsi de son eau de trempage.

]]>
1
anaisliberte http://www.anaisliberte.fr <![CDATA[Beau éthique de printemps : le marché de créateurs écolos]]> http://www.ecolopop.info/?p=9302 2010-03-01T08:26:23Z 2010-03-01T08:26:23Z Découvrez les nouveaux talents de la mode éthique et bio :

Sacs, Bijoux, Luminaires, Mode, accessoires, Bien-être, cosmétiques bio et Déco

Du 24 Mars au 3 Avril 2010

Vernissage et dégustation de produits bio le jeudi 25 Mars à 18H30

ENTRÉE LIBRE

10H 20H du mardi au samedi

Beau éthique de printemps à la galerie Art’est

96 rue Quincampoix 75003 Paris
Metro: Rambuteau / Etienne Marcel

de jeunes créateurs se retrouvent autour de valeurs communes :
écologie, bien être, respect de l’environnement et de l’autre pour vous présenter
leurs collections d’objets uniques et originaux
une sélection de cadeaux éthiques et écolos

http://beauethique.canalblog.com

]]>
0
ecolopop http:// <![CDATA[L’éco-responsabilité au cœur de la convention d’affaires NEED : Le Forum de l’économie durable montre l’exemple !]]> http://www.ecolopop.info/?p=9307 2010-03-01T08:24:11Z 2010-03-01T08:22:54Z La croissance verte a son rendez-vous annuel en Aquitaine : tous les acteurs et les porteurs de projets de l’économie durable se retrouveront sur le Forum NEED au Palais des Congrès de Bordeaux, le jeudi 8 avril 2010. Pour montrer l’exemple, NEED a mis en place une charte environnementale. Objectif : limiter l’impact environnemental de la manifestation tout en sensibilisant les participants aux enjeux de l’économie durable. Organiser un événement éco-responsable, c’est possible ! Mode d’emploi…

Favoriser les éco-produits : Comment mettre en place une démarche d’éco-achat ?

  • Ampoules basse consommation, moquette recyclable,… le choix des matériaux répond à la logique de développement durable. A titre d’exemple, tous les stands exposants installés sur NEED sont conçus avec des cloisons en carton, un matériau issu du papier recyclé et réutilisable d’une année sur l’autre. C’est en poussant la demande de produits verts que l’offre se développera.
  • Pour le service restauration, NEED fait appel à des prestataires soucieux de la démarche environnementale du Forum. Pas de vaisselle jetable, location d’un matériel éco labellisé, préférence des produits locaux et de saison, boissons issues de l’agriculture biologique… Un cahier des charges rigoureux a été mis en place par les organisateurs !

Adopter de nouveaux comportements « green »

La préservation de l’environnement passe aussi par des petits gestes simples.

  • Le Forum NEED met en place le tri sélectif, privilégie les bouteilles en verre aux bouteilles en plastique, n’utilise que du papier de qualité PEFC[1] issu de forêts gérées durablement…
  • Les communications adressées aux partenaires comportent un pictogramme pour les inciter à adopter la « green attitude ». Le pictogramme s’accompagne systématiquement d’une idée simple à mettre en œuvre : ne pas sur dimensionner la documentation papier, privilégier le co-voiturage…
  • Trop de gaspillage de papier ! NEED a opté pour une solution astucieuse : chaque participant se voit remettre le guide du Forum sous le format d’une clé-usb, en plastique recyclé. Ainsi, tous les participants sont sensibilisés aux éco-gestes !
]]>
0
ecolopop http:// <![CDATA[Outre Mer : Le conservatoire du littoral acquiert 5700 hectares]]> http://www.ecolopop.info/?p=9284 2010-02-24T17:16:20Z 2010-02-24T17:06:49Z France Domaine et le Conservatoire du littoral et des rivages lacustres, à l’initiative de Jean-Louis BORLOO, ministre d’Etat, ministre de l’Ecologie, de l’Energie, du Développement durable et de la Mer, en charge des Technologies Vertes et des Négociations sur le climat, et d’Eric WOERTH, ministre du Budget, des Comptes Publics, de la Fonction Publique et de la Réforme de l’Etat, ont signé une convention mettant à la disposition de cet établissement public 31 sites d’une surface totale de 5 700 hectares de terrains côtiers appartenant à l’Etat.

Avec ces nouvelles mises à disposition, le Conservatoire protège désormais 133 900 hectares de zones littorales particulièrement sensibles. En effet, Ces nouveaux terrains se situent essentiellement en Outre-mer. Sur les 5 700 hectares mis à disposition, près de 5 400 hectares concerneront des zones de mangroves dont 5 000 hectares en Guadeloupe : les Abymes, Baie-Mahault, Morne à l’Eau qui seront confiés en gestion au Parc national de Guadeloupe et en Martinique : îlets à Ramier dans la commune de Trois-Ilets où sera réintroduite et protégée une espèce d’iguane endémique à la Martinique.

Avec ces acquisitions qui complètent celles réalisées en 2008 à Mayotte, la France protège et dispose d’un dispositif cohérent et complet de protection de la mangrove conforme à ses engagements internationaux. Les mangroves, à la fois zones de fraie et nourriceries, recèlent une très forte biodiversité. C’est là que la production de biomasse est la plus élevée parmi tous les écosystèmes. Bien que fragiles, elles constituent un rempart contre l’érosion côtière.

Le Conservatoire du littoral va pouvoir bâtir des plans de protection, de restauration le cas échéant et de valorisation de ces espaces au profit du public en lien avec les collectivités locales et les opérateurs spécialisés. Ils permettront également de renforcer les connaissances de ces milieux qui possèdent des capacités remarquables notamment d’épuration des eaux. C’est une mesure très importante pour la préservation de la biodiversité littorale et marine et pour l’Outre-mer.

La France co-préside actuellement avec les îles Samoas l’Initiative internationale pour la protection des coraux (ICRI) et souhaite dans ce cadre renforcer les mesures en faveur des mangroves menacées par l’urbanisation et des opérations de remblais.

D’importants sites de métropole sont également concernés : 80 hectares à Port Cros et 45 hectares à Cavalaire dans le Var, 60 hectares à Pénestin dans le Morbihan, au cap de la Chèvre sur la presqu’île de Crozon dans le Finistère, sur l’île de Ré.

Est réaffirmée également la volonté du Gouvernement de tout mettre en œuvre pour réaliser l’engagement du Grenelle de la mer d’accélérer la réalisation du tiers sauvage (un tiers du littoral sous protection à l’horizon 2030).

Jean-Louis BORLOO, Eric WOERTH, Chantal JOUANNO et Marie-Luce PENCHARD se sont félicités de cette mesure concrète qui intervient en début d’année mondiale de la biodiversité.

]]>
0
ecolopop http:// <![CDATA[La cabane chauffée au compost]]> http://www.ecolopop.info/?p=9276 2010-02-24T17:15:48Z 2010-02-24T13:32:28Z

Vous avez gouté au plaisir de produire un terreau fertile avec vos déchets organiques ? On le sait, la  réaction de fermentation bactérienne qui opère dans un tas de compost est très rentable : production de chaleur (plus de 50°c) , ou mieux encore production de méthane qui peut ensuite être brulé pour sa chaleur, économisant ainsi à l’atmosphère l’accumulation de ce gaz à effet de serre. Au Japon, l’agence d’architecture Bakoko a rénové la  traditionnelle maison de thé des jardins japonais (Chaniwa) en un modèle  dont les murs servent de réservoir à dechets, ceux ci accumulés produisent alors la chaleur dont nous manquons tous en hiver. Lire aussi : On peut le faire, L’homme qui tire de l’énergie des broussailles – Merci à Inhabitat pour l’info

]]>
1
ecolopop http:// <![CDATA[Appel à projets : eco innovation en Aquitaine]]> http://www.ecolopop.info/?p=9270 2010-02-24T09:41:41Z 2010-02-24T09:41:41Z
Selon l’Observatoire des Investissements, l’Aquitaine arrive largement en tête des régions françaises avec 1 084 emplois verts créés en 2009, loin devant l’Ile de France (792 emplois) et PACA (376 emplois). Elle représente à elle seule près de 20 % des emplois créés en France. Source : étude « Les emplois verts » de l’Observatoire des Investissements.
Dans ce cadre et dans la volonté pérenne de renforcer en Aquitaine l’offre de services, de technologies et d’équipements destinés à mesurer, prévenir, limiter et corriger les atteintes à l’environnement, l’ADEME lance un appel à projets Eco-innovation en
Aquitaine.
En partenariat avec le Conseil régional d’Aquitaine, OSEO Aquitaine, la DRIRE Aquitaine et l’Agence de l’Eau Adour-Garonne et avec le soutien du fonds FEDER, l’ADEME lance un appel à projets visant à soutenir les démarches innovantes individuelles ou partenariales des entreprises régionales :
- qui souhaitent réaliser un développement éco-innovant,
- qui se diversifient en créant de nouvelles éco-activités,
- qui mettent au point des produits éco-conçus,
- qui innovent dans des modes d’organisation ou de production durables.
3 sessions sont à noter avec les retro-plannings suivants :
SESSION 1 :
- date limite de dépôt des dossiers : 1er mars 2010
- comité de sélection : 16 mars
SESSION 2 :
- date limite de dépôt des dossiers : 1er juin
- comité de sélection : 15 juin
SESSION 3 :
- date limite de dépôt des dossiers : 1er octobre
- comité de sélection : 12 octobre
Présentation détaillée de l’appel à projets et dossiers de candidature sur le site de l’ADEME Aquitaine :  rubrique Offre de la direction régionale / Entreprises.
En partenariat avec l’ADEME, l’INPI a présenté les résultats d’une étude réalisée à partir des dépôts de brevets dans l’éco-innovation.
Dans le cadre de la mise en oeuvre du Grenelle de l’environnement par la France, l’INPI a cherché à décrypter les tendances de l’innovation permettant de répondre aux nouvelles donnes.
Premier constat, les brevets d’éco-innovation représentent 37 % du total des brevets français publiés en 2009, soit plus de 5 000 brevets. La France est donc particulièrement dynamique dans ce domaine.
Deuxième constat, la répartition des brevets d’éco-innovation montre une adéquation de la réponse des industriels aux problèmes d’émission importante de CO2 liés à leur secteur.
Pour son étude, l’INPI s’est limité à l’analyse de 2 000 brevets spécifiquement « verts », c’est-à-dire ceux dont l’objet porte directement et uniquement sur les éco-innovations dans l’énergie, les transports, le bâtiment, et la dépollution et pas seulement sur une éventuelle application dans l’éco- innovation. La part de ces « éco-brevets » a été multipliée par 2 entre 2000 et 2009, pour atteindre 15 % du total des brevets français.
Les tendances de l’innovation
  • Production d’énergie : 1/3 des brevets concerne l’énergie nucléaire et 1/3 l’énergie solaire. L’ensemble des autres types d’énergie représente le tiers restant.
  • Transport : 80% des brevets concernent la maitrise de la consommation dans l’automobile tandis que 20% concernent les technologies de propulsion alternative. Une position dominante de la France devant l’Allemagne, le Japon et les Etats-Unis dans l’automobile comme dans l’aéronautique.
  • Bâtiment : la France comble sont retard avec1/3 des brevets qui concernent le chauffage, 1/3 l’isolation et 1/3 l’éclairage.
  • Dépollution : depuis 2005 la France est le pays dont le pourcentage d’innovation en matière de dépollution est le plus élevé et est le seul qui y consacre une part croissante de brevets avec 3% en 2009.
Depuis le Grenelle de l’environnement, parmi les technologies les plus dynamiques on retrouve les cellules photovoltaïques, les moteurs électriques et l’isolation des bâtiments, parmi les technologies en recul on retrouve les biocarburants. Plus récemment le traitement de l’air et la valorisation des déchets marquent sensiblement le pas.  De manière plus générale, les technologies en hausse sont le solaire, l’éolien, les propulsions alternatives, l’isolation, le chauffage, le stockage du CO2; les technologies en baisse sont la biomasse, la pile à combustible, le moteur à combustion interne.
]]>
0
ecolopop http:// <![CDATA[Finistère : Conférence « Biogaz, de l’énergie en excédent »]]> http://www.ecolopop.info/?p=9249 2010-02-22T17:19:02Z 2010-02-22T17:16:42Z

La Bretagne sortira-t-elle de l’éternel (40 ans) problème d’une  production agricole dont le modèle intensif arrive aujourd’hui en bout de course ? La méthanisation est l’une des évolutions qui comment à faire ses preuves,  sans bouleverser les précaires équilibres économiques d’une région entièrement dédiée à la production de nourriture (lait, porc, volaille) . Le RIAC Breizh et la municipalité de Locronan (29) co-organisent une conférence le 25 février prochain sur le biogaz, intitulée   Biogaz : de l’énergie en excédent ! Elle sera animée par Dominique Rocaboy, éleveur de porc à Saint Gilles du Méné, président de Géotexia et cheville ouvrière de ce projet de territoire. Cette conférence s’adresse à tous les agriculteurs, élus et simples citoyens ; C’est un modèle de développement durable de territoire, réalisé en Bretagne, qui leur sera présenté et autour duquel ils pourront échanger de façon constructive.

La conférence aura lieu à Locronan (Finistère Sud), salle Ti Lokorn, 20h30 le jeudi 25 février

Produire de l’énergie en diminuant la pollution agricole, agro-alimentaire et collective, et ce, à l’échelle d’une simple communauté de communes : voilà le pari qui sera bientôt gagné à Saint-Gilles du Méné, près de Loudéac (22).
A l’origine du projet, 35 d’agriculteurs réunis au sein d’une CUMA, créent Geotexia. Dans un an, en mai 2011, leur usine de méthanisation sortira de terre. Elle traitera 35.000 tonnes de lisier et 40.000 tonnes de co-produits issues d’entreprises locales dont l’abattoir de Collinée.
Le biogaz alimentera deux moteurs de production d’électricité, vendue à EDF. La chaleur produite dessèchera la matière organique pour produire un compost solide commercialisable et un engrais liquide. L’eau traitée purifiée irriguera 13 hectares de saules autour de l’usine,
qui eux-même alimenteront des chaudières à bois. Tout valoriser et ne rien rejeter tel est le principe adopté par les promoteurs du projet. Impliquée, la Communauté des communes prévoit des équipements photovoltaïques et un programme d’éolien participatif, ajoutant ainsi à l’autonomie énergétique du territoire.
]]>
0
absolutegreen http://absolutegreen.blogspot.com/ <![CDATA[Rêves de rapadura à la vanille des îles]]> http://www.ecolopop.info/?p=9242 2010-02-22T16:58:51Z 2010-02-22T16:58:51Z

Des biscuits croustillants à déguster à la pause café (ou thé) : associé à la vanille, le sucre rapadura développe un superbe parfum de
canne, presque caramélisé. La recette utilise comme agent levant des sels d’amonnium. Très populaires dans les Pays scandinaves, ces sels permettent d’aérer une pâte sans adjonction de liquide. Les biscuits sont alors aussi gonflés que dans une génoise tout en restant croustillants : une texture vraiment singulière. Autrefois, ces sels se procuraient facilement en France ; désormais les pharmacies sont quasiment leurs seuls lieux de vente.

Ingrédients Pour 18 biscuits

  • 100 g de farine de blé T65
  • 70 g de sucre rapadura
  • 50 g de margarine tiédie
  • 2,5 cl d’huile d’olive
  • 1 cuiller à café de poudre de vanille
  • ¼ cuiller à café de sels d’ammonium

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre de vanille et les sels d’ammonium.
  2. Dans un bol, fouetter l’huile et la margarine, ajouter aux ingrédients secs, mélanger.
  3. Chemiser une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé.
  4. Former 18 billes de pâte et disposer sur la plaque. Ecraser avec la paume de main.
  5. Cuire dans le four préchauffé à 150°C pendant 15 minutes.
  6. Laisser refroidir 1 minute sur la plaque, puis complètement sur une grille.

A conserver dans une boîte hermétique une semaine maximum.

Remarque : on pourra remplacer les sels d’amonnium par du bicarbonate de soude. La pâte sera toutefois moins aérée.

]]>
3
ecolopop http:// <![CDATA[Reims : Les trophées Sabine]]> http://www.ecolopop.info/?p=9204 2010-02-17T08:46:04Z 2010-02-17T08:46:04Z Le jury de la deuxième édition des trophées Sabine, dont les lauréats ont été désignés au cours du salon Sabine (3 au 5 février  à Reims), était présidé par Frédéric Sailly, Directeur de l’Arcad, Agence régionale de la construction et de l’aménagement durables. Il a récompensé sept entreprises pour leurs innovations en matière de développement durable dans le secteur de la construction, parmi lesquels nous avons sélectionné 3 innovations intéressantes.

La société Waterpro (Liège, Belgique) a ainsi été récompensée pour son système de réutilisation des eaux de la douche et du bain dans les toilettes. Le bâti-support est équipé d’un réservoir de 180 litres qui filtre et traite l’eau. Ce système permet d’économiser un tiers de la consommation d’eau des ménages.

La société  Gueudet, distributeur de camions Renaults à Reims a été récompensée pour la fourgonnette électrique Maxity de Renault Trucks, plus légère de 550 kg que son équivalent diesel, silencieuse et économique.

Enfin, la société Enviro Plus (Dormans, 51) s’est vu décerner le trophée pour ses deux machines de nettoyage de rouleaux de peinture, Rollers Cleaner RC1B et RCi2, qui utilisent un nettoyant végétal 100 % biodégradable, et produisent un résidu sec destiné à la mise en décharge.

]]>
0