Viticulture biologique

Salon de l’agriculture : le houblon breton primé Trophée de l’Excellence Bio

Pas de bière bretonne sans filière de culture du houblon : le développement des brasseries bretonnes, initié dans les années 80  par la désormais célèbre Coreff, poursuit son chemin avec plus d'une centaine de professionnels actifs sur la région. Mais que serait la bière bretonne sans le houblon breton ?   Romain Chemin , créateur de …

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La Maison J. De Telmont, présente sa cuvée Brut Sans Soufre cultivée en Biodynamie.

Bientôt les fêtes : découvrez le champagne en biodynamie ! Issue de parcelles conduites en viticulture biodynamique à Damery, cette cuvée moderne est un assemblage de Chardonnay et Meunier à parité. Très légèrement dosée et vinifiée sans ajout de soufre, elle exprime avec finesse la nature du terroir et le potentiel des raisins. Entre vivacité, …

La Maison J. De Telmont, présente sa cuvée Brut Sans Soufre cultivée en Biodynamie.Lire la suite