Pas assez d’eau : une étude du CREDOC, (Le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie ), vient confirmer que nous sommes tous des sous alimentés, plus exactement des sous-abreuvés, en matière d’eau en tous les cas. Selon cette étude, alors qu’une personne doit boire 1,5 litre de boissons par jour, comme de l’eau, des jus de fruits, pour répondre à ses besoins, seuls 27% des adultes Français atteignent cette limite, pour 22% des seniors. En effet, l’étude du CRÉDOC, présentée lors du MEDEC 2008, révèle que 14% des adolescents (12-19 ans), 27% des adultes et 22% des seniors (+55 ans) boivent les 1,5 litre de boisson recommandés par jour. Côté enfants, ils sont 53% à atteindre la quantité de boissons à atteindre dans une journée, sachant que ce seuil varie en fonction du poids et de l’âge.
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La tendance actuelle étant au toujours plus de bio, les labels écologiques et bio se multiplient. Parmis tous ces labels bio, il en est un qui mérite d’être connu et reconnu : il s’agit du label Nature et Progrès, qui a déjà plus de quarante ans d’existence ! Nous vous proposons d’expliquer ici à quoi correspond ce label bio, comment il est né, comment il s’est développé et quels sont ses buts.
LIRE LA SUITE : Le label bio Nature et Progrès existe depuis plus de 40 ans !
Le miel est cette douceur sucrée produite par les abeilles à partir du nectar des fleurs qu’elles récoltent et entreposent dans les alvéoles de la ruche.
En fait, le miel existait bien avant nous car les abeilles sont apparues il y a des dizaines de millions d’années.
Le miel a été consommé en tant que aliment, pour sucrer et adoucir les mets, pour fabriquer des pains d’épices à partir du Moyen Age en Chine, pour confire les fruits et les légumes en l’associant au vinaigre et à la moutarde, …. Coté diététique, le miel est moins calorique que le sucre (64 calories contre 84 pour 20 g) et apporte plus d’antioxydants.
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Voir aussi : abeilles, apiculteurs, bio, cosmetique, ecolo, miel, Santé
