Recettes de cuisine

KRIPS : La chips bretonne qui cartonne

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Fabriquée dans l'atelier de Maxime à Plonéis, la KRIPS est le résultat d'un long processus qui commence avec des variétés anciennes de graines de sarrazin (blé noir), semées et récoltées selon les principes de l'agriculture biologique,  en Bretagne. Transformées en farine, ces graines sont mélangées à l'eau -et parfois au sel de guérande- selon la traditionnelle recette des crêpes : c'est alors qu'intervient le génie de KRIPS, plutôt qu'être dévorées tout de suite, les crêpes sont découpées en losange et passées au four avec - parfois- un peu de beurre : les apéros sont bouleversés, un paquet de 100 grammes vous ravit les papilles bien mieux qu'un vulgaire sachet de chips à la patate, et en plus c'est bon pour la santé, compatible régimes sans GLUTEN. Liste des points de vente sur le nouveau site krips.bzh !!!

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