Commentaires sur : Soupe écossaise à l’avoine et au whisky

Par : marie

marie — Thu, 12 Nov 2009 06:51:12 +0000

très intriguée par cette recette. pas sûr que je la tenterai bien que je sois une grande fan du whisky. en tout cas originale et certainement réchauffante au coeur de l’hiver écossais

Par : La fourmi des Caraïbes

La fourmi des Caraïbes — Mon, 02 Nov 2009 12:41:24 +0000

Courge et whisky, fallait oser, je n’ose pas trop mettre d’alcool dans les plats salés, hormis le vin, mais c’est une bonne idée.

Par : Virginie P.

Virginie P. — Mon, 02 Nov 2009 12:01:12 +0000

Effectivement c’est très parfumé (réminiscence du grog…), mais pas alcoolisé puisque le whisky est cuit.

Par : Guillo

Guillo — Mon, 02 Nov 2009 11:26:32 +0000

Bonjour,
Cela concerne un post du 8.09.08, « recette du lundi petits Eco-liers », les proportions en liquide : les 2 huiles 50ml de chaque, le lait de soja 30 ml, sont-elles les bonnes ? Ca donne quelque chose de très sec lorsqu’on mélange avec les farines et cie. J’ai augmenté les doses. Qu’en pensez-vous ? Je viens d’enfourner.

Par : mamapasta

mamapasta — Mon, 02 Nov 2009 07:05:15 +0000

10 cl de whisky ? cela doit être bien parfumé,
un truc roboratif pour affronter les froids nordiques.