29 juin 2009

Une recette de Virginie, directement inspirée de son dernier voyage en Asie.

Rafraichissant !

milk-shake-et-retour-001490

Ingrédients pour 2 grands verres

  • 2 avocats bien mûrs
  • 90 ml de café refroidi
  • 90 ml de lait de soja
  • 200 ml d'eau froide ou de glaçons brisés, selon goût
  • sirop d'agave, selon goût

La recette : Mixer la chair d'avocat avec le café, le lait de soja et l'eau (ou la glace brisée). Edulcorer avec du sirop d'agave selon votre envie. Pour un vrai milk-shake à l'indonésienne, vous ajouterez jusqu'à 90 ml de sirop d'agave.