Une recette de Virginie, directement inspirée de son dernier voyage en Asie.
Rafraichissant !
Ingrédients pour 2 grands verres
- 2 avocats bien mûrs
- 90 ml de café refroidi
- 90 ml de lait de soja
- 200 ml d'eau froide ou de glaçons brisés, selon goût
- sirop d'agave, selon goût
La recette : Mixer la chair d'avocat avec le café, le lait de soja et l'eau (ou la glace brisée). Edulcorer avec du sirop d'agave selon votre envie. Pour un vrai milk-shake à l'indonésienne, vous ajouterez jusqu'à 90 ml de sirop d'agave.
![Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/01/120128_patemarin_720-490x326.jpg "Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]")
![Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2011/11/SoupeCurryRouge-490x326.jpg "Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]")
01/07/2009 - 1:55
[...] Dernière recette pour la revue Ecolopop. –Pour la découvrir,cliquez ici. [...]