Stéphane Yven, éleveur de poulet bio, est en cours d’installation à Plounéour-Trez (Finistère Nord, près de Brignognan Plage). Son projet : de la vente directe et  une relation de petit éleveur convaincu à des consom'acteurs qui ne demandent qu'à l'être !  Il cherche à établir un cercle de cautionnaires dans le cadre d’un partenariat avec la coopérative financière La Nef. L'étape la plus difficile semble passée : les terres sont trouvées, le projet est ficelé, il attend de pouvoir éclore ! Il organise une réunion d’information le lundi 29 juin à 20h30 à la salle communale "Paotr Treoure" derrière la mairie de Plouneour-Trez en présence de Benoist Deschamps, correspondant départemental de la Nef.
Pour toutes informations téléphoner au 06/35/93/77/00 ou 02/98/85/80/49 ou écrire à  stephane.yven@gmail.com
Source :Â http://www.eco-sol-brest.net/Soutien-a-un-eleveur-de-poulet-bio.html
![Le Steamer: la redécouverte d’un cuiseur à vapeur en céramique traditionnel - Basé en Dordogne près de Bergerac, Laurent Merchant est un potier qui a remis au goût du jour et distribue un cuiseur à vapeur en céramique (baptisé « le Steamer ») basé sur un modèle antique toujours utilisé dans la cuisine chinoise. Contrairement à la majorité des cuiseurs à vapeur qu’on trouve dans le commerce, « le Steamer » n’est [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/04/steamer-250x204.jpg "Le Steamer: la redécouverte d’un cuiseur à vapeur en céramique traditionnel - Basé en Dordogne près de Bergerac, Laurent Merchant est un potier qui a remis au goût du jour et distribue un cuiseur à vapeur en céramique (baptisé « le Steamer ») basé sur un modèle antique toujours utilisé dans la cuisine chinoise. Contrairement à la majorité des cuiseurs à vapeur qu’on trouve dans le commerce, « le Steamer » n’est [...]")
![Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/01/120128_patemarin_720-490x326.jpg "Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]")
