10-12 octobre - La Beaujoire (Nantes)
Une alimentation saine et respectueuse de la nature, un équilibre personnel et un corps préservé des agressions de la vie moderne, tels sont les nouveaux objectifs d’un nombre grandissant de citoyens.
Leurs préoccupations sont, bien entendu, personnelles mais également plus larges, englobant une dimension sociétale où la responsabilité de chacun est engagée afin de modifier les comportements et d’offrir un monde meilleur à nos enfants.
Le salon Zen et Bio apporte des pistes de réflexion mais surtout des réponses pragmatiques à tous ceux qui souhaitent allier corps sain et esprit sain. De l’alimentation et vins bio à la protection de l’environnement en passant par les cosmétiques et les méthodes de soins naturels, les 130 exposants de Zen et bio vous invitent à découvrir un nouvel art de vivre nature !
Le programme des ateliers et conférences ainsi que la liste des exposants sur le site du salon
![Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/01/120128_patemarin_720-490x326.jpg "Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]")
![Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2011/11/SoupeCurryRouge-490x326.jpg "Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]")
