Le 10, 11 et 12 Octobre 2008, se tiendra, à GUICHEN (35) la 7ième édition du salon professionnel La Terre est Notre Métier. Nouveauté 2008 : une dizaine de conférences scientifiques et techniques en lien avec l’agriculture biologique. Rappelons que ce salon se tient traditionnellement au même endroit et à la même date que le salon bio tout public « Ille-et-Bio ».
Rendez-vous désormais incontournable des professionnels et futurs professionnels de la bio, le salon « la terre est notre métier » aura cette année trois pôles forts spécifiques au delà de son armature habituelle (écoles, fournisseurs de biens et de services, organismes de développement, institutions) :
- la recherche et la technique en lien avec l’agrobiologie (10 conférences) ;
- un espace dédié à l’agroalimentaire biologique organisé par l’interprofession bio Bretonne ;
- un espace dédié spécialement à l’installation et la transmission en milieu rural.
Pour plus d’information : 02 99 77 09 46 ou www.salonbio.fr
![Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/01/120128_patemarin_720-490x326.jpg "Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]")
![Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2011/11/SoupeCurryRouge-490x326.jpg "Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]")
