Les initiatives multiples prises à l'Ile de Sein montrent qu'avec un peu de volonté on peut facilement alléger considérablment la facture énergétique. L'Ile de Samso, au Danemark, a gagné le combat contre les émissions de CO2 : avec ses 4300 habitants logés dans une vingtaine de villages d'agriculteurs cultivant patate, fraise et blé, la communauté a lancé le défi il y a une vingtaine d'années. Création de coopératives, organisation de séminaires, acuqisitaion de matériel de chauffage par pompes à air... En 2001 déjà , la consommation de carburants fossiles était divisée par 2 ! En 2003, l'île exporatit son électricité et depuis 2005 elle produit plus d'énergie à base de source renouvelables qu'elle n'en utilise ! Un exemple à étudier ! Source : NewYorker via BlogVert.
![Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/01/120128_patemarin_720-490x326.jpg "Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]")
![Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2011/11/SoupeCurryRouge-490x326.jpg "Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]")
