L’agriculture se retrouve aujourd’hui en face d’un défi majeur : produire en quantité et en qualité avec des systèmes de production durables dans toutes leurs dimensions:
- Economique: qui permette aux agriculteurs d'en vivre correctement
- Sociale: des paysans nombreux répartis sur tous les territoires avec de bonnes conditions de travail.
- Environnementale: qui préserve les ressources naturelles (l'énergie, l'eau, les sols, les paysages) et la biodiversité.
Force de ce constat, l’association Croc'éthic souhaite réaliser des actions concrètes qui participeront au maintien d’un tissu agricole local à proximité dela Ville de Lyon.Un circuit court de produits frais, locaux, et équitables sur abonnement, et à terme, de plus en plus d’information pour une agriculture et une consomation responsables. Voilà le projet de l'association Croc'éthic.
L'association propose un abonnement à quatre types de paniers : légumes, fruits, produits laitiers et pain. Les distributions auront lieu chaque semaine sur différents lieux de distribution de l'agglomération lyonnaise (5ème, 8ème arrondissement, Décines, et prochainement le 3ème arrondissement).
Pour plus d’information sur notre démarche ou vous inscrire pour les paniers : notre site internet http://www.croc-ethic.org ou nous contacter par mail : croc.ethic@gmail.com
![Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/01/120128_patemarin_720-490x326.jpg "Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]")
![Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2011/11/SoupeCurryRouge-490x326.jpg "Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]")
