Encore un défilé de mode éthique ? L'évenement eco-nouveau, organisé à Los Angeles le 13 octobre prochain en prélude à  Los Angeles Fashion Week, nous donne idée de la vibration environnementale qui agite la côte pacifique. Au coeur de Downtown Los Angeles, dans la cathédrale Vibiana, l'un des plus vieux lieux de culte de la région transformée depuis quelques années en espace contemporain, le point d'orgue de cette journée verra défiler les collections de  créateurs triés sur le volet ( Gary Harvey de Londres, Bahar Shahpar de New York, Amanda Shi de Los Angeles), tous spécialistes de la haute couture recyclée. Bien sur, la journée ne serait pas complète sans ces nuit blanches dont les grandes mégalopoles ont le secret, avec en arrière plan les expos de photographes parmi les plus investis dans une lucide analyse des moeurs occidentales dans ce contexte enthousiasmant de renouveau écologique : souvenez vous de Chris Jordan, le maniaque de la reproduction industrielle... C'est le coté obscur de la civilisation, et coté jour vous retrouverez Sebastien Copeland, photographe de ces dames au CV ahurissant. En tous les cas, si vous avec quelques centaines de dollars à consacrer à une journée quelque peu atypique, allez y en VIP et revenez nous avec quelques leçons d'Eco Nouveau...
![Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/01/120128_patemarin_720-490x326.jpg "Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]")
![Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2011/11/SoupeCurryRouge-490x326.jpg "Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]")
