Décidément, on le voit, l'agriculture est avant tout une affaire d'individus, d'amis, de rencontres : adieu les clichés industriels, nous découvrons peu à peu les mille facettes du royaume des paysans. Après avoir découvert le blog de Bernard, éleveur bourguignon, nous partons à présent pour le Maroc, grâce à Coline Lyphout, qui publie à compte d'auteur un saisissant reportage de photos, dessins et anecodotes, à la rencontre de producteurs et de paysans marocains.
Du haut de ses 20 ans, l'auteur, elle-même fille de paysans, n'a pas hésité à sortir des chemins battus. En 100 pages (sur du papier recyclé), elle vous emmène dans son voyage au coeur des agricultures marocaines, des producteurs exportateurs de primeurs aux nomades bergers, des fellah des montagnes de l’Atlas aux cultivateurs des palmeraies du Grand Sud… C'est une véritable invitation à découvrir et à réfléchir sur les différentes pratiques agricoles, sur leur évolution ; entre agriculture industrielle compétitive sur le marché mondial et agriculture vivrière ancestrale et culturelle.... Accompagné de photos, dessins, et aussi d'un CD audio retraçant à merveille des instants volés, formidablement documenté, l'ouvrage s'aventure avec brio dans certaines problématiques qu'il est impossible de taire : l'identité berbère, réprimée, malmenée, est indissociable de l'agriculture qu'elle accompagne, dans les vallées de l'Atlas où se cultivent de nombreuses céréales, arbres fruitiers... Un ouvrage de référence, témoin des temps, disponible par correspondance uniquement (bon de commande ci dessous).
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- Commander : Agricultures, histoires d’Hommes, histoire de terre de Coline Lyphout
100 pages, 21 x 30 cm, parution juin 2007
25 euros, ditions la grange à plumes
Bon de commande : bon-commande-agricultures.pdf - Blog : http://agricultures.marocaines.over-blog.fr/
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![Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/01/120128_patemarin_720-490x326.jpg "Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]")
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