Né dans la région de Morlaix (Nord Finistère), le Beuk Cola ne se laisse pas facilement apprivoiser : contrairement à son cousin, le Breizh Cola du Roc St André (Morbihan), le Beuk (rot en breton) n'est distribué que dans les bars et cafés respectant une éthique bien définie. C'est ainsi que nous avons gouté, au restaurant le Bigorneau Amoureux de Douarnenez, ce breuvage militant dont le dosage améliore considérablement, à notre gout, la recette du cola. Savoureusement dosé avec du sucre roux provenant d'une coopérative de canne à sucre du Costa Rica, de l’hibiscus de Mauritanie ou du quinoa d’Equateur, le Beuk Cola laisse une agréable sensation de douceur qui contraste avec la violence des surdosages de son lointain cousin d'outre atlantique. Car le Beuk Cola, selon ses concepteurs de la coopérative Kan Ar Bed de Morlaix (Chant du Monde) se veut le fer de lance d'un commerce équitable défiant les filières traditionnelles de la distribution. Vous le retrouverez donc, au hasard de vos errances, dans de nombreux festivals, bars et autres lieux de rencontre en Bretagne qui partagent la même volonté farouche : boycotter les multinationales Coca Cola, Pepsi Cola, Nestlé, Kraftfood (Philips Morris).
En savoir plus : SCOP KAN AR BED
![Le Steamer: la redécouverte d’un cuiseur à vapeur en céramique traditionnel - Basé en Dordogne près de Bergerac, Laurent Merchant est un potier qui a remis au goût du jour et distribue un cuiseur à vapeur en céramique (baptisé « le Steamer ») basé sur un modèle antique toujours utilisé dans la cuisine chinoise. Contrairement à la majorité des cuiseurs à vapeur qu’on trouve dans le commerce, « le Steamer » n’est [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/04/steamer-250x204.jpg "Le Steamer: la redécouverte d’un cuiseur à vapeur en céramique traditionnel - Basé en Dordogne près de Bergerac, Laurent Merchant est un potier qui a remis au goût du jour et distribue un cuiseur à vapeur en céramique (baptisé « le Steamer ») basé sur un modèle antique toujours utilisé dans la cuisine chinoise. Contrairement à la majorité des cuiseurs à vapeur qu’on trouve dans le commerce, « le Steamer » n’est [...]")
![Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/01/120128_patemarin_720-490x326.jpg "Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]")
05/03/2007 - 10:20
Excellent… On en trouve d’ailleurs aussi au café-concert « De l’autre côté du Pont » à Lyon !
05/03/2007 - 9:38
j’en veux moi!!!!vite!!!
09/03/2007 - 11:05
Très beau packaging!
28/01/2008 - 8:55
[...] du Layon 1999, Blanc Liquoreux à 18€” (la bouteille) ou encore d’un “Beuk Cola à 2,50€” [...]
28/05/2008 - 10:28
Grosse erreur dans l’article. Le beuk cola n’est absolument pas fabriqué avec de l’hibiscus ou de la quinoa, ces ingrédients servent à l’élaboration de 2 bières équitables distribuées par la coopérative. Le rédacteur a du en boire un peu trop !