Erin Bell, fondatrice de cette marque new yorkaise de sportswear pour femmes 100% bio, a su allier passion et business. Ardue pratiquante de surf et d'alpinisme, elle a fait le voyage jusqu'en Californie pour promouvoir au salon Action Sports Retailer tradeshow (Booth #934, pour les chanceux), à San Diego (Californie) sa collection printemps 2007 de joggings (100% polyester recyclé), vestes, combinaisons de ski (86% fibre de bambou, 14% polyester recyclé). La collection 2007 frappe par sa sobriété : les couleurs rappelent celles de l'océan (bleu, gris). Et le coté fonctionnel est évidemmentle point fort de cette marque qui s'attaque aussi aux moments de détente : robes et tops montrent encore une fois que le vêtement de sport sait fort bien exprimer ses avantages dans les nuits dynamiques de Nouvelle Zélande, dont s'est inspirée Erin Bell pour cette première saison. A noter aussi : les bureaux de Ailin, à New York Manhattan West Village , sont en cours de certification LEED-CI (certification américaine pour les batiments bio, équivalent renforcé de la HQE en france).
![Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2012/01/120128_patemarin_720-490x326.jpg "Pâtes marines - Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pâtes étonne avec sa saveur marine (et cela sans poisson ni fruits de mer). N'hésitez pas à la personnaliser, par exemple en ajoutant 300 g de champignons préalablement sautés à la poêle, ou encore, pour un plat complet, 300 g de haricots blancs cuits. En été, on pourra [...]")
![Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]](http://www.ecolopop.info/wp-content/uploads/2011/11/SoupeCurryRouge-490x326.jpg "Soupe thaïe au curry rouge - Cette soupe exotique et sans gluten est idéale pour se réchauffer en hiver, tout en faisant le plein de lycopène et autres antioxydants. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 oignon blond 2 gousses d'ail 200 g de tofu ferme 1,25 [...]")
